Apmēram pēdējā gada laikā, Dženifera Gārnere ir pamazām pārgājusi no aktiera par aktieri, kurš ir ierauts skaļā šķiršanās procesā, uz pārtikas autoritāti. Un otro viņa sāka sadarbojoties ar Barefoot Contessa pati, Ina Garten, ieguva nopietnu ietekmi, it īpaši, ja runa ir par pēršanu bērniem draudzīgas receptes. (Kad viņa nav ēdot In-N-Out burgerus ar Garten, protams.)
Viens veids, kā Gārnere ir iemantojusi savu vārdu pārtikas rūpniecībā, ir cauri Reiz fermā, kuras līdzdibinātāja un galvenā zīmola amatpersona. Bioloģiskās bērnu pārtikas līnija, kas ietver ābolu mērci un smūtijus, kas iepakoti atdzesētos maisiņos. Vienreiz fermas misija ir “Audzināt savus bērnus, vienam otru un zemi, lai nākamajai paaudzei nodotu veselīgāku un laimīgāku pasauli”.
Tas arī labi klājas. Reiz fermā tikko nodrošināja 20 miljonu dolāru ieguldījumu, kas tiks izmantots, lai paplašinātu zīmolu, kas jau ir atrodams Whole Foods Market un Walmart. Tikai pagājušajā gadā produkts pieauga no 300 vietām līdz vairāk nekā 8500, Bloomberg ziņoja 2018. gada oktobrī.
“Es jūtos patiešām laimīgs un ceru palīdzēt citām mammām nododiet ēdienu pēc iespējas tuvāk mājās gatavotam," Gārnere sacīja reklāmas videoklipā.
Uzņēmuma Once Upon a Farm emuārā ir informācija par audzināšanu, pamācības, receptes un daudz kas cits. Tālāk ir norādītas dažas no mūsu iecienītākajām receptēm viņas emuārā, kā arī dažas citas bērniem draudzīgas receptes, par kurām Gārnere jau iepriekš ir slavējusi.
Ābolu pīrāgu pankūkas
Attēls: Sensenos laikos.
Saldi un viegli, šie ābolu-kanēļa pankūkas — pagatavoti no mandeļu piena, ābolu mērces, auzu miltiem un citiem — ir gan garšīgi, gan barojoši. Bērni nespēs pretoties, it īpaši, ja virsū nometīsiet mandeļu sviestu.
Šokolādes pudiņš
Skatiet šo ziņu Instagram
Šodien mēs runājam par pudiņu, cilvēki. Pamatīgs, garšīgs šokolādes pudiņš. Tas ir viegli pagatavojams, salīdzinoši veselīgs, un jums tas noteikti patiks. Jūsu bērniem tas patiks. Pilna sērija ar rezultātiem ir manā Facebook lapā! Saite bio. Ja kāds izmēģina šo ar pienu bez piena un izdodas, lūdzu, paziņojiet man! #nekadrastsmans mīļākaisvisks #😢#notaprettybaker #PretendCookingShow • @smittenkitchen Labākās šokolādes pudiņa sastāvdaļas: 1/4 tase kukurūzas cietes 1/2 tase cukura 1/8 tējkarotes sāls 3 glāzes pilnpiena 6 unces pussaldā vai rūgtenā šokolāde, rupji sagriezta (vai 1 glāze labas šokolādes skaidiņas) 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta • Recepte: 1.) Vidējā vidē sajauciet kukurūzas cieti, cukuru un sāli kastrolis. 2.) Lēnām saputojiet pienu, vispirms plānā strūkliņā, lai neveidotos kunkuļi, pēc tam ātrāk, kad kukurūzas cietes maisījums ir vienmērīgi iemaisīts. 3.) Liek uz vidēji zemas uguns un ik pa laikam apmaisa, nokasot apakšu un sānus. Ja nepieciešams, saputojiet, ja veidojas kunkuļi. 4.) Apmēram pēc 10 minūtēm (labāk ir lēnāk uz lēnas uguns, lai dotu kukurūzas cietei laiku gatavoties), pirms tas sāk vārīties, maisījumam jāsāk sabiezēt, pietiekami, lai tas pārklātu aizmuguri karote. 5.) Pievienojiet šokolādi un turpiniet maisīt vēl 2 līdz 4 minūtes, līdz šokolāde ir pilnībā pievienota un maisījums ir diezgan biezs. 6.) Noņem no uguns un iemaisa vaniļu. 7.) Ja raizējaties par gabaliņiem (🙋🏻♀️): izlaidiet maisījumu caur smalku sietu. 8.) Sadaliet pa atsevišķām pudiņa glāzēm vai vienā lielā servēšanas bļodā, atdzesējiet ledusskapī, līdz tas ir atdzisis un sacietējis, apmēram 2-3 stundas. 9.) Ja jums nepatīk pudiņa āda (🙋🏻♀️🙋🏻♀️): uzlieciet pudiņam virsū plastmasas apvalku un viegli izlīdziniet to pret virsmu pirms atdzesēšanas. 10.) Pudiņš der ledusskapī 3 dienas. Tas neturpināsies tik ilgi. @debperelman un es apsolu. • 🎶: Lielais britu cepšanas šovs
Ziņa, ko kopīgoja Dženifera Gārnere (@jennifer.garner) ieslēgts
Tā nav veselīgākā recepte, taču tā ir saistīta ar līdzsvaru, un bērni ik pa laikam ir pelnījuši saldu ēdienu, piemēram, šokolādes pudiņu. Gārnera iecienītākā pudiņa recepte nāk no Smitten Kitchen.
Zivju kociņi
Skatiet šo ziņu Instagram
#PretendCookingShow — zivju nūjiņas! Viņi ir ātri. Tie ir garšīgi. #makeextra 🌟Pilna sērija ir kanālā #IGTV🌟. Sastāvdaļas: 1 mārciņa tilapijas 1/4 tase miltu Sāls Pipari 1 ola 1 glāze Panko maizes drupatas (parastas vai veselas kviešu) 3/4 glāzes kukurūzas pārslu drupatas (vai jebkuras saldas graudaugu pārslas, kas jums patīk, sasmalcinātas gabaliņos) rapšu eļļa (vai jūsu eļļa priekšroka). Norādes: 1.) Sagrieziet tilapiju zivju nūjiņas izmēra gabaliņos. Jūs vēlaties, lai tie būtu līdzīga izmēra un biezuma. Vienmēr ir viena filejas puse, kas ir plānāka, tāpēc es tās veidoju “platos un plakanos nūjiņos” 🤷♀️ 2.) Savāc trīs bļodas, ko izmantot mīklas stacijai. Bļoda 1: 1/4 tase miltu, dažas lielas šķipsniņas sāls, apmēram tējkarote svaigi maltu piparu. 2. bļoda: uzlauziet vienu olu, pievienojiet nedaudz ūdens, samaisiet ar dakšiņu. 3. bļoda: sajauciet Panko un kukurūzas pārslu drupatas. Sagatavojiet tukšu šķīvi, lai noķertu zivju nūjas, kad tās ir sasistas. 3.) Sāciet ar pirmo bļodu, apviļojiet zivju gabalu miltos, sakratiet. Iemērciet otrajā bļodā, sakratiet lieko. Ielejiet trīs bļodā, iespiediet drupatas zivīs, līdz tās ir pilnībā pārklātas. Liek uz šķīvja. Atkārtojiet, līdz visi zivju gabali ir gatavi. 4.) Apmēram pusceļā mīklā man patīk sākt karsēt eļļu. Apmēram 1/4 collas vidējai/augstai. 5.) Kad eļļa ir gatava, savā pannā ievietojiet 5 līdz 6 zivju gabalus (vai jebkuru citu, kas der, dodot viņiem vietu elpot). 6.) Sagatavo šķīvi, kas pārklāta ar papīra dvieļiem, lai notvertu zivju kociņus, kad tie izplūst no eļļas. 7.) Viņi ātri pagatavojas. Pievērsiet uzmanību krāsai. Kad tie ir dziļi zeltaini brūni, apgrieziet. Kad abas puses ir pietiekami brūnas, izņem no pannas un liek uz papīra dvieļa. Nekavējoties apkaisa ar sāli. 8.) Atkārtojiet atlikušajām zivju nūjiņām, ja nepieciešams, pievienojiet/uzkarsējiet vairāk eļļas. 9.) Nu labi.
Ziņa, ko kopīgoja Dženifera Gārnere (@jennifer.garner) ieslēgts
Viņi ir ātri. Tie ir garšīgi. Un Gārners zvēr pie šīm panko rīvmaizē apceptām tilapijas zivju nūjiņām.
Saldo kartupeļu pankūkas un avena caliente
Attēls: Reiz fermā.
Svētdienas rītā pagatavojiet sātīgu šo partiju mazuļu apstiprinātas saldo kartupeļu pankūkas. Vēsajos svētdienas rītos apvienojiet pankūkas ar siltu auzu pārslu-mandeļu piena dzērienu.
Granolas uzkodas
Skatiet šo ziņu Instagram
#PretendCookingShow, 4. sērija piedāvā mums vienu no manām iecienītākajām “atdodiet atpakaļ” uzkodām — jūs zināt, tās vieglas uzkodas, ko varat nodot atpakaļ izsalkušajiem bērniem automašīnā ceļā uz jebkuru pēcpusdienu tu. Šis ir veids, kā tos pagatavot mājās, izmantojot sastāvdaļas, kuras jūs zināt un varat izrunāt. Pilna sērija ar rezultātiem ir manā Facebook! Saite bio. #passitbacknack #sofarsogood #notaprettybaker • Sastāvdaļas: 2 glāzes auzu 1 glāze nesaldināta kokosriekstu 1/2 tase kviešu dīgļu 1/2 tase saulespuķu sēklas 1/4 glāzes linsēklu 2 ēdamkarotes sviesta 1/2 glāzes medus 1/4 glāzes brūnā cukura 1/2 tējkarotes sāls 1 tējkarote vaniļas • Recepte: 1.) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem. 2.) Sajauciet sausās sastāvdaļas. 3.) Katliņā izkausē sviestu, medu, brūno cukuru, sāli un vaniļu. 4.) Sajauc visas sastāvdaļas kopā. 5.) Izklājiet 9 × 9 pannu ar cepampapīru un ievietojiet to visu tur. 6.) Liek cepeškrāsnī uz desmit minūtēm. 7.) Izņemiet to. Iesaiņojiet to vēlreiz un cepiet vēl 10 minūtes. 8.) Nu labi. Ļaujiet viņiem atdzist. 9.) Ja jums garšo šokolāde (🙋🏻♀️), izkausējiet šokolādi ar karoti kokosriekstu eļļas/Crisco uz dubultā katla un pārlejiet tāfelītes. 10.) Izgriezt. Izbaudi! • 🎶: Mark Mothersbaugh “Scrapping and Yelling”.
Ziņa, ko kopīgoja Dženifera Gārnere (@jennifer.garner) ieslēgts
Gārnera bērniem draudzīgā granola, kas aprakstīta kā “atkārtota uzkoda”, kas pagatavota no veselām auzām, nesaldināta kokosriekstu, kviešu dīgļi, linu sēklas, saulespuķu sēklas, medus, brūnais cukurs, vaniļa un daudz kas cits — ir veselīgi, bet bērni to nedarītu zināt to.
Biešu čipsi
Skatiet šo ziņu Instagram
Vēl viens uzlauzts, kad jūs (es) alkstat pēc zilās kukurūzas tortiljas čipsu kraukšķēšanas… BIEŠU čipsiem! Dabiski salds un pilnīgi atkarību izraisošs. #nekasnavlabāks par mikroshēmu #tie ir diezgan tuvu #izvēliespusdienas • • • Norādes: 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem. 2. Nomazgājiet bietes ļoti labi. 3. Nogrieziet virsas un sagrieziet bietes ļoti plānās šķēlēs. Ja vēlaties, izmantojiet mandolīnu. Uzmanieties ar pirkstiem! 4. Viegli ieziediet bietes olīveļļā un izklājiet uz ietaukotas cepešpannas. 5. Apkaisa tos ar sāli. 6. Liek cepeškrāsnī uz vienu stundu. 7. Noņemiet un uzmanieties, tie ir karsti. 8. Izbaudi! čam!
Ziņa, ko kopīgoja Dženifera Gārnere (@jennifer.garner) ieslēgts
Izlaidiet tortilju čipsus un pagatavojiet tos, ko Gārners raksturo kā “atkarīgus”, viegli pagatavojamus biešu čipsus.
