Lai gan kāposti ir cieši saistīti ar pavasari un Svētā Patrika dienu, šis ar vēzi cīnošais krustzieži ir manā ēdienkartē visu gadu. Šajā kāpostu receptē ir maz kaloriju un daudz barības vielu, un tajā ir sātīgi dārzeņi un āboli, kas ir rudens bagātīgais un saldais dārgakmens.Lai gan kāposti ir cieši saistīti ar pavasari un Svētā Patrika dienu, šis ar vēzi cīnošais krustzieži ir manā ēdienkartē visu gadu. Šajā kāpostu receptē ir maz kaloriju un daudz barības vielu, un tajā ir sātīgi dārzeņi un āboli, kas ir rudens bagātīgais un saldais dārgakmens.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko dalījās ar krēmīgo brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šoruden
Ķimeņu kāposti un āboli
Pasniedz no 4 līdz 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 lieli āboli, izņemti serdes, sagriezti šķēlēs
- 10 unces sasmalcinātu zaļo kāpostu
- 1 glāze ābolu sidra
- 1 tējkarote ķimeņu sēklas
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet ābolu un kāpostus un vāriet, bieži maisot, līdz kāposti sāk mīkstināt.
- Pievienojiet sidru, ķimenes un sinepes, maisot, lai apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pārklājiet pannu, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes. Atklājiet, samaisiet vēlreiz un turpiniet sautēt, ja āboli nav mīksti.
- Garšojiet ar sāli un pipariem. Pasniedz karstu.
t
t
t
Vairāk garšīgu vegānu piedevu!