Kā pagatavot krāšņus augļu suši desertam - SheKnows

Ja suši lietošana desertā izklausās pārāk traki, uzklausiet mūs - augļu suši patiesībā ir ļoti garšīgi, un tas ir arī vizuāli pietiekami satriecoši, lai apburtu pat visvairāk nogurušos vakariņu viesus.

Saistīts stāsts. 15 ēdieni no arbūziem, kurus vēlaties baudīt visu vasaru

Vairāk: Mozaīkas suši ir tik brīnišķīgi krāšņi, ka mēs brīnāmies, kā kāds to ēd

Deserta suši apvieno tradicionālos suši rīsus ar spilgtiem, saldiem augļiem. Neuztraucieties, zivis nekur nav redzamas. Un šos trīs dažādus augļu suši veidus ir patiešām viegli pagatavot-it īpaši, izmantojot soli pa solim sniegtos fotoattēlus, kas jums palīdzēs.

1. Zemeņu un kivi suši bumbiņas

Gatavojot šīs suši bumbiņas, jums vajadzēs izcelt savas naža prasmes, sagriežot augļus pēc iespējas plānāk. Ja tie ir nedaudz biezāki, tie mēdz saplaisāt un neiegūs apaļu formu.

Jums būs nepieciešami vairāki plastmasas iesaiņojuma gabali, lai suši veidotu perfektas bumbiņas. Sāciet, uzliekot plastmasas plēvi uz galda, tad novietojiet zemenes vidū (tāpat kā ar kivi) un virsū ar rīsiem. Ja vēlaties precīzi noteikt bumbiņu lielumu, nosveriet rīsus. Es izmantoju 0,7 unces, bet jūs varat arī izmantot tikai 1 līdz 1-1/2 ēdamkarotes.

Kad tas ir izdarīts, savāc plastmasas iesaiņojuma malas un pagriez tās, līdz suši ir izveidojusies kompakta bumbiņa. Nedaudz saspiediet suši (bet ne pārāk stingri).

Izskrūvējiet plastmasas iesaiņojumu un uzmanīgi izvelciet suši bumbiņu. Novietojiet to uz pasniegšanas šķīvja un pārklājiet ar nelielu piparmētru lapu. Papildiniet kivi suši bumbiņas ar meža zemenēm, sarkanajām jāņogām vai jebko citu ar kontrastējošu krāsu.

Recepte

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase suši rīsu
• 1-1/2 tases kokosriekstu piena (plus vairāk, ja nepieciešama korekcija)
• 2 ēdamkarotes baltā cukura
• 1 glāze zemeņu, mizoti
• 2 kivi, mizoti
• 4 svaigas piparmētru lapas
• 4 meža zemenes (vai jebkuri mazi sarkani augļi dekorēšanai)

Norādes:

1. Nelielā katliņā uz lielas uguns pievieno rīsus, kokosriekstu pienu un cukuru. Kad vārās, vāra uz lēnākās uguns 18 līdz 20 minūtes vai līdz tā ir mīksta. Reizēm sajauciet. Ļauj atdzist.
2. Sagrieziet zemenes un kivi pēc iespējas plānāk ar asu nazi. Nolieciet tos malā.
3. Izmantojot kvadrātveida plastmasas plēves gabalu, sadaliet zemenes (vai kivi) pa vidu, atstājot ap tām 3–4 collu parametru.
4. Centrā zemenes (vai kivi) papildiniet ar 1-1/2 ēdamkarotēm rīsu.
5. Aizveriet plastmasas iesaiņojumu un izveidojiet bumbiņu. Pagrieziet plastmasas iesaiņojumu, lai pievilktu augļus un rīsus.
6. Uzmanīgi izvelciet plastmasas apvalku no suši bumbiņas.
7. Dekorē ar piparmētru vai meža zemenēm.

Vairāk: Varavīksnes suši labākais ir tas, kā tas iegūst savu krāsu

2. Zemeņu suši ruļļi

Starp trim suši veidiem, iespējams, tas izskatās pēc īstiem suši. Man patīk suši ar tunci. Tā ir klasika, un es varu ēst pārāk daudz, ja jūs mani neapturēsit. Šis zemeņu suši rullis ir mana mīļākā suši kopija.

Tāpat kā jebkuram suši rullim, jums būs nepieciešams suši rullēšanas paklājiņš. Pārklājiet to ar plastmasas plēvi un ielieciet rīsus paklāja vidū. Izlīdziniet un vienmērīgi izklājiet. Tad ielieciet zemenes rīsu vidū. Sloksnes darbojas labāk, bet, tā kā man vēl bija dažas plāni sagrieztas zemenes, es tās izmantoju.

Tālāk sāciet ripot. Pievelciet, cik vien iespējams, lai rīsi, sagriežot, nesadruptu.

Izskrūvējiet plastmasas iesaiņojumu un sagrieziet ar ļoti asu nazi. Neuztraucieties, ja tie neiznāk tik perfekti, kā vēlaties. Pēc sagriešanas vienkārši noglabājiet tos formā.

Tagad jautrā daļa. Uz apakštase ar sezama sēklām sarullējiet suši uz sāniem (nevis uz augšu vai apakšu). Un tagad jums ir suši numurs divi.

Recepte

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase rīsu
• 1-1/2 tases kokosriekstu piena
• 2 ēdamkarotes baltā cukura
• 1/2 tase zemeņu, mizoti
• 1/4 tase melno sezama sēklu

Norādes:

1. Nelielā katliņā uz lielas uguns pievieno rīsus, kokosriekstu pienu un cukuru. Kad vārās, vāra uz lēnākās uguns 18 līdz 20 minūtes vai līdz tā ir mīksta. Reizēm sajauciet. Ļauj atdzist.
2. Nosedziet suši rullēšanas paklājiņu ar plastmasas apvalku.
3. Ielieciet rīsus rullēšanas paklāja vidū, kas pārklāts ar plastmasas apvalku, un pēc tam ielieciet zemenes virs rīsiem centrā.
4. Rullējiet suši ar suši paklājiņa palīdzību. Pievelciet ar plastmasas apvalku, lai iegūtu kompaktu cilindru. Izskrūvējiet plastmasas iesaiņojumu.
5. Ar asu nazi sagrieziet rīsus līdz koduma lielumam.
6. Uz apakštase ielej sezama sēklas un pēc tam sarullē suši malas.

3. Banānu un zemesriekstu sviesta suši ruļļi

Šo rullīšu garšas iedvesmoja mana mīlestība pret zemesriekstu sviestu, banāniem, kokosriekstu un šokolādi. Salieciet tos visus vienā kumosa lieluma desertā, un tas ir debešķīgi. Zemesriekstu sviestu var aizstāt arī ar Nutella vai šokolādes smērvielu.

Sagrieziet banānu līdz koduma lielumam, 1–1/2–2 collu garumā. Ņemiet vērā, ka ar vienu kodienu zemesriekstu sviests var būt pārāk spēcīgs, ja padarīsiet banānu šķēles pārāk garas. Izmantojot ābolu serdi, izveidojiet caurumus banānu gabalu centros. Jums nebūs nepieciešama noņemtā vidusdaļa, tāpēc, gatavojot ruļļus, varat tos apgraizīt.

Rūpīgi aizpildiet caurumus ar zemesriekstu sviestu un pēc tam apkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un šokolādes bumbiņām. Zemesriekstu sviestam ir tendence pielipt pie šķīvja, un banāni ir slideni, tāpēc esiet uzmanīgi, noņemot tos no šķīvja. Vienkārši nedaudz nolieciet tos un atbalstiet apakšējo daļu, lai suši būtu neskarti.

Recepte

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 1 liels banāns, mizots
• 1/4 tase zemesriekstu sviesta (var aizstāt ar Nutella vai šokolādes pastas)
• 1/8 tase kokosriekstu skaidiņu
• Šokolādes bumbiņas

Norādes:

1. Sadaliet banānu 8 gabalos, kuru augstums ir aptuveni 2 collas.
2. Izmantojot ābolu serdi, noņemiet banānu šķēļu vidējo daļu.
3. Piepildiet katru dobu banānu ar zemesriekstu sviestu.
4. Pa virsu pārkaisa kokosriekstu un tad šokolādes bumbiņas.

Vairāk: Arbūzu grils ar augļu kabobēm

Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk.

Sākotnēji publicēts 2014. gada maijā. Atjaunināts 2017. gada janvārī.