Harissa saldo kartupeļu hash - labākais veids, kā papildināt savu rītu - SheKnows

Kad parastās olas un speķis kļūst mazliet garlaicīgs, hash skillets ir veids, kā ieturēt apmierinošas brokastis.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Un, ja jūs vēl neesat iekāpis Harisas vilcienā, šī recepte ir ideāls veids, kā iejusties pikantajā, ķiploku garozā Āfrikas pastā, kas atdzīvina gandrīz jebkuru ēdienu, kurā to ievietojat. Šajās dienās harisas pastas var atrast diezgan viegli tajā pašā pārtikas preču veikala sadaļā, kurā jūs iegādātos tomātu pastu, vai starptautisko pārtikas produktu sadaļā.

Saldo kartupeļu iemešana harisā un pēc tam cepšana līdz kraukšķīgai, šajā brokastu pannā paver pavisam jaunu skatījumu. Ielieciet kādu chorizo, lai iegūtu papildu olbaltumvielas, un, protams, neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, vienmēr pārklājiet ar šķidru sautētu (vai ceptu) olu.

Harissa saldo kartupeļu hash ar chorizo ​​un ceptas olas recepte

Kalpo 2

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes saldos kartupeļus kubiņos
• 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalītas
• 2-1/2 ēdamkarotes harissa pastas
• 1/2 liels dzeltens sīpols, sagriezts šķēlītēs
• 4 unces chorizo
• Sāls un pipari
• 2 olas, sautētas
• Dekorēšanai svaigi pētersīļi vai koriandrs

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Vidējā traukā mest saldos kartupeļus, 1/2 ēdamkarotes olīveļļas un harissa pastas, līdz saldie kartupeļi ir pilnībā pārklāti maisījumā.
3. Vienā kārtā izklājiet kartupeļus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu vai Silpat.
4. Cep apmēram 20 minūtes, vienu reizi apmetot, līdz kraukšķīga.
5. Kamēr saldie kartupeļi cepas, vidējā pannā uz vidēji augstas uguns sakarsē atlikušo olīveļļu.
6. Pievienojiet pannā sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 4-5 minūtes.
7. Pievienojiet chorizo, sadaliet to mazos gabaliņos, izmantojot lāpstiņu, un vāriet, līdz tas ir brūns.
8. Izņemiet saldos kartupeļus no cepeškrāsns, pievienojiet tos pannai un samaisiet, līdz maisījums ir pilnībā sajaukts.
9. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
10. Hashi papildiniet ar sautētām olām un izrotājiet ar pētersīļiem vai koriandru.
11. Pasniedz nekavējoties.

Vairāk hash receptes

Saldo kartupeļu-šķiņķa hash
Viegla meksikāņu brokastu jaukšana
Jamaikas parautās garneles un ananāsu hash