Vai jūs pārāk bieži izvairāties no šī lielā lapu lapu kāpostu ķekara, jo nevēlaties paciest pūles, lai noņemtu maigās lapas no cietajiem, kokainajiem kātiem? Tu neesi vienīgais! Tāpēc iegādājieties maisu ar jau sagrieztu kāpostu un pēc iespējas biežāk ēdiet ērti sasmalcinātus tumšos lapu zaļumus.
Kāpostu somas un somas
Nav pārsteigums, ka Trader Joe’s varat atrast maisiņus ar sasmalcinātiem kāpostiem, bet vietējā tirgū varat iegūt arī soma ar kāpostiem. Uzņēmumi, piemēram, Cut N Clean un Earthbound Farms, piedāvā veselīgus ēdienus blakus spinātu, rukolas un tamlīdzīgiem maisiem.
Kāpēc ēst vairāk kāpostu
Es bieži pamostos kāpostu kāposti, tāpēc man nav vajadzīgs attaisnojums to ēst, bet, ja jums ir nepieciešams pārliecinošs iemesls vajadzētu būt jūsu ikdienas ēdienkartē, jūs būsiet saviļņots, zinot, ka kāposti ir superpārtika, kas bagāta ar vitamīniem un minerālvielas. Pārsteidzošā 3, 3 unces porcija neapstrādātu kāpostu satur tikai aptuveni 45 kalorijas un nodrošina 2 gramus šķiedrvielu un 3 gramus olbaltumvielu. Tā pati porcija arī stiprina jūsu ķermeni ar 420 miligramiem kālija, kas ir 290 procenti no dienas A vitamīna vērtība un zvaigžņu 950 procenti K vitamīna, ko jūs nevarat atrast daudzos citos pārtikas produktiem. Kāposti ir arī bagāti ar C vitamīnu, kalciju, mangānu, B grupas vitamīniem un citiem. Runājot par dārzeņiem, lapu zaļumi ir viskoncentrētākais barības vielu avots. Tāpēc ēdiet!
Veidi, kā ēst vairāk kāpostu
Jūs varat iebāzt saujā kāpostu mutē kā uzkodu (man zināms, ka to daru bieži), vai arī varat to ēst katrai dienas maltītei. Sautējiet kāpostus olīveļļā un ķiplokos, pēc tam pievienojiet to rīta tofu mīklai. Pievienojiet saujas brokastu smūtijam. Samaisiet to ar dārzeņu vai graudu salātiem. Kāpostus iemaisa zupās un sautējumos. Sautējiet un pasniedziet kā sānu ēdienu. Vai uztaisīt kāpostu čipsi.
Kāds ir tavs mīļākais veids, kā ēst kāpostus? Informējiet mūs zemāk.
Vairāk vegānu diētas padomu
Vegāniskās diētas padomi diabēta ārstēšanai
5 vegāna uztura padomi Jaunajam gadam
7 vegāniem draudzīgas diētas padomi no Ketijas Frestones
