Kanāda ir daudzu kultūru kausēšanas katls. Uzskatiet par privilēģiju godināt savus senčus, izstrādājot tradicionālu ģimenes recepti, ko baudīt visa ģimene.
Saistīts stāsts. Reičelas Rejas avokado griešanas uzlauzums sadala internetu
Lai iegūtu autentisku mantojuma gatavošanas garšu, atkāpieties laikā, izmantojot šīs trīs receptes.
Vecmāmiņas sētas pudiņš
Pasniedz sešus
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes ūdens
- 1 glāze iepakots brūnais cukurs
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes, kas izšķīdināta 1/4 tase auksta ūdens
- 2/3 tase rozīņu
- 1 liela ola
- 1/2 tase baltā cukura
- 2/3 tase piena
- 1 ēdamkarote mīkstināta sviesta
- 1 glāze miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- biezs krējums vai saldējums pasniegšanai
Norādes:
Mērcei:
- Vidējā katliņā samaisiet ūdeni, brūno cukuru, vaniļu un izšķīdināto kukurūzas cieti.
- Uz vidējas uguns uzvāra, ik pa laikam apmaisot.
- Noņem no uguns un lej lielā klaipu pannā. Atlikt malā.
Mīklai:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Vidējā katliņā uz lielas uguns uzvāra trīs tases ūdens. Noņem no uguns un pievieno rozīnes.
- Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes vai līdz rozīnes ir briest. Nolejiet un izlejiet ūdeni un nolieciet rozīnes malā.
- Bļodā saputo balto cukuru un sviestu līdz gludai.
- Sakuļ olu un pienu.
- Mazā bļodā sablenderē miltus un cepamo pulveri; tad iemaisa sviesta maisījumā.
- Pievienojiet rozīnes un labi samaisiet.
- Mīklu vienmērīgi pārlej ar brūnā cukura mērci klaipu pannā.
- Cep 375 grādos F 25 līdz 30 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.
- Ja vēlaties, pasniedziet ar krējumu vai saldējumu.
Saimniecībā cepta vista
Pasniedz četrus
Sastāvdaļas:
- 1 vistas cepeškrāsns, sagriezta gabaliņos
- 1 līdz 2 glāzes miltu
- sāls
- pipari
- rapšu vai citu augu eļļu, ja nepieciešams
Norādes:
- Noskalo vistas gabalus un nosusina.
- Garšojiet vistu ar sāli un pipariem.
- Ievietojiet tos vienā kārtā pannā.
- Apkaisiet vistu ar miltiem un iemetiet, lai tas pārklātu.
- Ielejiet 1/2 līdz 3/4 collas eļļas lielā pannā.
- Sildiet eļļu vidējā vai augstā siltumā, līdz tiek sasniegta aptuveni 365 grādu F temperatūra.
- Pievienojiet vistu un apcepiet, līdz tā ir brūna un rūpīgi pagatavota, 15 līdz 20 minūtes.
- Liek uz papīra dvieļiem, lai notecina.
Krēmīgi svaigi dārzeņi
Pasniedz četrus
Sastāvdaļas:
- 2-1/2 glāzes kartupeļu kubiņos
- 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
- 3/4 tase zirņu
- 3/4 glāzes sagrieztu burkānu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 glāze piena
- sāls un pipari pēc garšas
Norādes:
- Piepildiet lielu kastroli līdz pusei ar ūdeni; uz lielas uguns uzvāra.
- Pievienojiet dārzeņus, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi kļūst mīksti.
- Noņem no uguns un notecina. Atlikt malā.
- Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu un iemaisa miltus, lai izveidotu biezu pastu.
- Sakuļ pienu līdz gludai.
- Vāra uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz mērce sabiezē.
- Pievienojiet iepriekš pagatavotus dārzeņus un turpiniet gatavot vēl aptuveni divas minūtes.
- Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
Vairāk par pārtiku
Jautras tēmas ģimenes vakariņām
Ģimenes vakariņas, ko bērni var pagatavot
3 Īpašas idejas ģimenes vakariņām
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.
Vairāk stāstu no pārtikas un receptēm
Receptes
autors Džastina Hadlstona
Pārtikas ziņas
autors Delila Greja
Pārtikas ziņas
autors Delila Greja
Receptes
autors Delila Greja
Receptes
autors Kristīne Kanona
