Šovakar vakariņas: kotletes pīrāgs — SheKnows

Ja jums garšo spageti un kotletes, bet jums ir garlaicīgi visu laiku ieturēt vienas un tās pašas itāļu vakariņas, šis pīrāgs pārvērtīs itāļu pamatēdienu par kaut ko īpašu.

Saistīts stāsts. Sātīgs, lēnā plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums Mēs garantējam, ka jums patiks

Spageti un kotletes ir viens no tiem lieliskajiem ēdieniem, kas visiem patīk. Nav svarīgi, vai jums ir divi vai 82, kaut kas par makaroniem, bagātīgu tomātu mērci un kotletēm tikai rada smaidu cilvēku sejās. Bet tie paši vecie spageti un kotletes pēc kāda laika var kļūt novecojuši. Šis pīrāgs no Labākas mājas un dārzi paaugstina klasisko itāļu ēdienu par kaut ko patiešām īpašu. Un, ja izmanto marinara mērci un saldētas kotletes, šis ēdiens kļūst īpaši vienkāršs. Vienīgais, kas jāapzinās, ir tas, ka pīrāga pagatavošanā ir jāveic daudz darbību. No sākuma līdz galdam paiet apmēram divas stundas, taču darbs ir gatavā produkta vērts.

Kotletes pīrāgs

Sastāvdaļas

• 3 olas, viegli sakultas
• 2/3 tase rīvēta parmezāna siera
• 8 unces spageti
click fraud protection
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1 vesels sīpols, sagriezts
• 1 glāze rikotas siera
• 2 ēdamkarotes svaiga bazilika, sasmalcināta
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1 (24 unces) burciņa marinara mērce
• 1-1/2 glāzes sasmalcināta mocarellas siera
• 1 mārciņa saldētas vārītas kotletes, atkausētas

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ietauko 10 collu atsperformu pannu, noliek malā.
2. Lielā pannā pagatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet un atgriezieties karstā pannā. Kamēr makaroni vārās, nelielā bļodiņā samaisiet kopā divas olas un parmezāna sieru. Pievienojiet olu maisījumu makaroniem un iemetiet, lai pārklātu. Iespiediet makaronu maisījumu sagatavotās formas pannas apakšā; atlikt malā.
3. Lielā pannā uz vidēji zemas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolus, pārklājiet un vāriet apmēram 15 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti un viegli brūni, laiku pa laikam maisot. Atklājiet, palieliniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet vēl piecas minūtes vai līdz sīpoli ir zeltaini brūni. Noņem no uguns.
4. Citā bļodā samaisiet atlikušo olu, rikotas sieru, baziliku un piparus. Izklājiet rikotas maisījumu virs makaronu garozas. Virsū uzliek vārītos sīpolus. Uzlieciet atsperu formu uz cepešpannas un cepiet 15 minūtes. Pannā uzliek 3/4 glāzes marinaras mērces. Apkaisa ar 1/2 glāzi mocarellas.
5. Mētājiet kotletes ar vēl vienu 3/4 tase marinara mērces un 1/2 tase mocarellas. Pannā pa kārtām kārto kotlešu maisījumu, veidojot uzkalniņu. Uzlieciet vēl vienu 1/2 tasi marinara mērces.
6. Telts pīrāgs ar foliju. Cep 45 minūtes vai līdz uzkarsē. Apkaisa ar atlikušo 1/2 glāzi mocarellas siera un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Izmantojot zobaino nazi, sagrieziet pīrāgu šķēlēs un pasniedziet.

Citas spageti receptes no SheKnows

• Crock Pot spageti
• Vīģes un valriekstu spageti
• Spageti frittata