Aukstā gaļa ir lieliski piemērota sviestmaizēm pusdienu laikā. Bet ietiniet tos picas mīklā ar sieru un dārzeņiem, un jums būs garšīgas vakariņas tagad un vēlāk.
Reizēm, kad neesmu iepriekš izplānojis maltītes, es ieskatos savā saldētavā. Man tur ir iepildīts viss, sākot no saldētiem dārzeņiem līdz makaroniem un beidzot ar iepakojumu vai divām vistas krūtiņām. Reizēm es kaut ko izveidoju, izmantojot saldētavas iekšpusi, bet citreiz es atrodu alvas folijā iesaiņotu ēdienu, ko pagatavoju, kad man bija nedaudz vairāk laika. Jā, atrast papildu stundu vai divas ir reti, bet tas notiek reizēm. Šajos izolētajos brīžos es atvēlēšu laiku, lai pagatavotu ēdienu, ko varu sasaldēt, īpaši tām dienām, kad man nav laika pagatavot lielu maltīti.
Šis Stromboli no Labākas mājas un dārzi bija viena no tām lieliskajām vakariņām, kuras pagatavoju un sasaldēju uz vēlāku laiku. Redziet, saldējamās vakariņās ir tas, ka saldētavā tās ilgs vismaz mēnesi. Kad esat tam beidzot gatavs, atliek tikai izņemt to ārā, lai atkausētu, un pēc tam uz dažām minūtēm ielikt cepeškrāsnī, lai tas uzsilst. Tas nevarētu būt vieglāk. Un neviens nezinās, ka jums nebija laika gatavot.
Vienkāršs Stromboli
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote kukurūzas miltu
- 1 (14 unces) iepakojums atdzesētas picas mīklas
- 4 unces plāni sagriezta šķiņķa
- 1 glāze mocarellas siera (sasmalcināta)
- 1 glāze bērnu spinātu lapas
- 4 unces plānās šķēlītēs sagriezta tītara
- 1/4 tase Kalamata olīvas, bez kauliņiem un sasmalcinātas
- 1 ola, viegli sakulta
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un pārkaisa ar kukurūzas miltiem; nolikt malā.
- Izritiniet picas mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas. Uzmanīgi izstiepiet vai izrullējiet mīklu 13 × 10 collu taisnstūrī. Sakārtojiet šķiņķa šķēles uz mīklas 1/2 collas attālumā no malām. Apkaisa ar 1/2 glāzi siera. Siera virsū kārto spinātus un tītaru. Virsū uzber atlikušo sieru un olīvas. Sākot no garās puses, sarullējiet mīklu. Saspiediet šuvi un galus, lai noslēgtu.
- Novietojiet klaipu ar šuvju pusi uz leju uz sagatavotās cepešpannas. Apsmērē ar olu. Izmantojot asu nazi, augšpusē izgrieziet šķēlumus, lai tvaiks varētu izplūst. Cep apmēram 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pārliek uz režģa, lai atdziest.
- Kad klaips ir atdzisis, ietin folijā un ievieto saldētavas maisiņā. Aizzīmogojiet, marķējiet un iesaldējiet līdz vienam mēnesim.
- Lai pasniegtu, uz nakti atkausē ledusskapī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Novietojiet folijā iesaiņoto klaipu uz cepešpannas un cepiet 10-15 minūtes vai līdz tas ir izkarsēts.
