Veģetārā dekadence: šokolādes suflē – SheKnows

Ņemot vērā visas jaunā gada apņemšanās ēst veselīgāk, daudzi desertu cienītāji, kas ievēro diētu, izjūt trūkumu. Atņemšana liek atteikties no jaunā gada apņemšanās. Tāpēc izbaudiet mazliet, lai noturētos uz pareizā ceļa. Šo šokolādes suflē ir pieklājīgi BetterEats.com. Ņemiet vērā, ka recepte dod tikai divas porcijas, kas nozīmē, ka pat tad, ja nolemjat pārspīlēt, jūs nenodarīsit tik lielu kaitējumu, kā to darītu, ja jums būtu pusducis šo brīnišķīgo gardumu.
Ņemot vērā visas jaunā gada apņemšanās ēst veselīgāk, daudzi desertu cienītāji, kas ievēro diētu, izjūt trūkumu. Atņemšana liek atteikties no jaunā gada apņemšanās. Tāpēc izbaudiet mazliet, lai noturētos uz pareizā ceļa. Šo šokolādes suflē ir pieklājīgi BetterEats.com. Ņemiet vērā, ka recepte dod tikai divas porcijas, kas nozīmē, ka pat tad, ja nolemjat pārspīlēt, jūs nenodarīsit tik lielu kaitējumu, kā to darītu, ja jums būtu pusducis šo brīnišķīgo gardumu.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažānu milānas ir kraukšķīga, sierīga alternatīva baklažānu parmam

Šokolādes suflē

Katrā suflē ir aptuveni 330 kalorijas.

Pasniedz 2

Sastāvdaļas:

t
• 3 ēdamkarotes cukura, granulēts, sadalīts

t

• 2-1/2 unces šokolādes, rūgta vai pussalda, sasmalcināta

t

• 1 liela ola

t

• 2 lieli olu baltumi

t

• 1 ēdamkarote bieza krējuma

t

• 1/8 tējkarotes malta kanēļa

t

• 1/8 tējkarotes sāls

t

• Pūdercukurs dekorēšanai

Norādes:

t
1. Novietojiet plauktu cepeškrāsns centrā; uzkarsē līdz 375 grādiem F. Viegli pārklājiet divus 10 unces ramekīnus ar vārīšanas aerosolu; katra iekšpusi apkaisa ar 1-1/2 tējkarotes cukura.

t

2. Ievietojiet šokolādi nelielā bļodā, kas piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsnī uz vidējas temperatūras, maisot ik pēc 20 sekundēm, līdz izkusis, 1 līdz 2 minūtes.

t

3. Vidējā bļodā saputojiet olu dzeltenumu un krējumu, līdz tie ir apvienoti. Sakuļ šokolādi līdz viendabīgai masai, pēc tam saputo miltus un kanēli, līdz tie ir klāt.

t

4. Saputojiet olu baltumus un sāli vidējā bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Saputojiet atlikušās 2 ēdamkarotes cukura četrās piedevās, līdz veidojas stingras, spīdīgas virsotnes.

t

5. Izmantojot gumijas lāpstiņu, viegli ielieciet pusi sakulto baltumu šokolādes maisījumā, līdz tas ir diezgan gluds; tad viegli salieciet šo kombinēto maisījumu atpakaļ atlikušajos olu baltumos, līdz nepaliek baltas svītras.

t

6. Sadala starp sagatavotajiem ramekiniem un liek uz cepešpannas. Cep, līdz tas ir uzpūsts un stingrs uz tausti, 18 līdz 22 minūtes. Ja vēlaties, pārkaisiet ar konditorejas cukuru. Nekavējoties pasniedziet.