Mēs visi dažreiz nonākam pie ēdiena gatavošanas. Un, ja jūsu priekšstats par veselīgiem salātiem pusdienās ir iepriekš mazgātu zaļumu maisiņa izraušana un iemešana Tupperware traukā, ir pienācis laiks veselīgi pārveidot savus salātus.
Tas ir lieliski, ja salātus ēdat katru dienu, bet, ja katru dienu gatavojat tos pašus vecos salātus, jo tas ir vienkārši, iespējams, ka jūs apmānat sev svarīgus vitamīnus un minerālvielas (ne tikai garlaicīgi aukslējas!). Šeit ir daži veidi, kā sakārtot savu salātu rutīnu un padarīt maltīti vai piedevu barojošāku un garšīgāku.
Eksperimentējiet ar dažādiem zaļumiem
Ja aisberga salāti ir jūsu iecienītākais ēdiens, ir pēdējais laiks paņemt dažus dažādus zaļumus. Izvēlieties pēc salātu krāsas — jo tumšāks tie ir, jo vairāk tajā ir uzturvielu. Pārtikas veikalos tagad ir daudz zaļumu: lapu kāposti, rukola, cigoriņi un romiešu, lai nosauktu tikai dažus. Ja nevarat pilnībā atlaist savus izmēģinātos un patiesos aisberga salātus, mēģiniet tos sajaukt ar kādu no tumšākajām šķirnēm, līdz esat pieraduši pie to garšas.
Izklaidējieties ar krāsu
Varat palīdzēt nodrošināt, ka salāti ir barojoši, padarot tos krāsainus augļus un dārzeņus. Ielieciet burkānus, sīpolus, sarkanos piparus, tomātus, saldos kartupeļus, kukurūzu un bietes. Augļiem mellenes, kazenes, apelsīnu šķēles, zemenes un persiku gabaliņi piešķirs saldu un ar antioksidantiem bagātu sienu.
Izmēģiniet jaunu salātu mērci
Pat ja saglabāsit visas salātu sastāvdaļas vienādas, svaiga, jauna salātu mērce, kas maigi pārklāj jūsu salātus, padarīs tos par pilnīgi jaunu pieredzi. Mēģiniet pagatavot pats, izmantojot veselīgu eļļu, ko nekad iepriekš neesat mēģinājis, piemēram, avokado eļļu.
Pievienojiet kraukšķīgus ar dažiem riekstiem
Rieksti ne tikai pievienos jūsu salātiem veselīgus taukus, olbaltumvielas un antioksidantus, bet arī kraukšķīgie maltītei piešķirs pavisam citu un apmierinošu mutes sajūtu. Iespējas ir bezgalīgas. Piemēram, uz salātiem apkaisa saulespuķu sēklas, pekanriekstus, mandeles vai valriekstus. Cukurotie rieksti var būt garšīgi, saldi ierobežotā daudzumā.
Pārliecinieties, vai jūsu salātos ir olbaltumvielas
Lai jūsu salāti būtu labi sabalansēta maltīte, jums ir jānodrošina, lai tajos būtu pietiekami daudz olbaltumvielu, lai jūs justos paēduši un uzturētu vielmaiņu. Pupiņu un pākšaugu pievienošana ir fantastisks un garšīgs veids, kā to izdarīt, tāpat kā cieti vārītas olas, tunča vai vārītu vistas krūtiņas šķēlīšu pievienošana.
Vairāk pārtikas padomu
Ar kādu eļļu vislabāk gatavot ēdienu?
5 veidi, kā uzkodas gudrāk
3 rieksti, kas ietilpst jūsu uzturā
