Strauji tuvojoties svētku laikam, jums jau var šķist, ka veselīgu ēdienu izvēle samazinās - sātīgākas maltītes ir sezonā, tāpat kā parastās svētku konfektes un konditorejas izstrādājumi. Tomēr ir viens sezonas gardums, kuru nevēlaties palaist garām. Sākot ar šo mēnesi, sarkanajiem greipfrūtiem no Teksasas un Floridas vajadzētu doties uz ražošanas eju netālu no jums. Greipfrūti ar zemu kaloriju daudzumu (tikai 60 kalorijas uz pusi) un augstu mirdzošu garšu ir obligāti nepieciešami jūsu veselībai apzinīgam centienam ēst labāk, neskatoties uz augstas kaloriju brīvdienu cenas. Šeit ir dažas pikantas un saldas receptes, ko piedāvā TexaSweet Citrus Marketing.
Sarkano greipfrūtu receptes
Frosty Texas Refresher
Kalpo 4
Garšīgs modinātājs, kas konkurē ar tipisku rīta sulas glāzi.
Sastāvdaļas:
2 sarkani greipfrūti
2 tases sagrieztas svaigas zemenes
1 glāze ananāsu šerbeta
1 līdz 2 ēdamkarotes medus
Greipfrūtu daiviņas dekorēšanai
Norādes:
Izspiediet greipfrūtu sulu un izmēriet 1–1/3 tases šai receptei, saglabājiet atlikušo sulu citai lietošanai. Blenderī biezenī sula, zemenes, šerbets un 1 ēdamkarote medus. Ja vēlaties, saldiniet ar vairāk medus. Ielejiet glāzēs un izrotājiet ar greipfrūtu.
Greipfrūtu un piparmētru salsa
Pagatavo 2 līdz 3 tases
Vai esat noguris no tomātu bāzes salsas? Jums patiks šī svaigā greipfrūta un piparmētru apstrāde. Salsas sprite garšas ir patīkamas pārī ar maigu garšu zivīm vai vistu. Jūs varat pat biezeni ar krējuma sieru svētku iegremdēšanai.
Sastāvdaļas:
2 sarkani greipfrūti, mizoti un šķēlēs, rezervējiet 2 ēdamkarotes sulas
12 svaigas piparmētru lapas, cieši sarullētas, plānās šķēlītēs šķērsām
1 (4 unces) burka, sagriezta kubiņos, iztukšota
1 svaigs jalapeno, sasmalcināts
3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Košera sāls pēc garšas
Norādes:
Sagrieziet greipfrūtu gabalus gabalos un ievietojiet lielā bļodā. Pievienojiet piparmētru, pimento un jalapeno. Nelielā bļodā sakuļ kopā 2 ēdamkarotes rezervētās greipfrūtu sulas un olīveļļas. Pārlejiet ar greipfrūtu maisījumu un iemetiet mētelī. Apkaisa ar sāli un pasniedz istabas temperatūrā.
Teksasas Turcijas salāti
Kalpo 4
Vieglas pusdienas šajās aizņemtajās dienās jums ir nepieciešams saglabāt savu enerģiju. Mājputnu olbaltumvielu un veselīgo ogļhidrātu kombinācija no greipfrūta kļūst par apmierinošu un atsvaidzinošu pusdienas maltīti.
Sastāvdaļas:
3 sarkani greipfrūti
2 tases vārītas, sasmalcinātas tītara vai vistas
1/2 tase sasmalcinātu seleriju
3 ēdamkarotes sagrieztu zaļo sīpolu
1 tējkarote sāls
1/8 tējkarotes piparu
4 pilieni aso piparu mērces
1/2 tase parastas vai vienkāršas majonēzes
Norādes:
1. Puse 2 no greipfrūta. Ar izliektu nazi atlaidiet un noņemiet sekcijas, ļaujot tām iekrist lielā maisīšanas traukā. (Saspiediet atlikušo sulu un rezervējiet citai lietošanai.)
2. Izvelciet un izmetiet membrānu no greipfrūtu mizām (veidojot bļodu). Sakārtojiet bļodas uz paplātes. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas maisīšanas traukā, kurā ir greipfrūti, un samaisiet.
3. Karote salātus greipfrūtu bļodiņās, vienmērīgi sadalot. Nomizojiet un atgrieziet atlikušos greipfrūtus un izmantojiet sadaļas dekorēšanai. Atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam.
Liesā siera kūka no Teksasas
Kalpo 6
Greipfrūta drosmīgais pikants saldums kopā ar krēmveida Neufchatel tekstūru padara to par maldinoši veselīgu desertu.
Sastāvdaļas:
4 sarkani greipfrūti
1 aploksne bez aromatizēta želatīna
1/4 tase auksta ūdens
1 (8 unces) iepakojums Neufchatel siers, mīkstināts
1/3 tase cukura
Norādes:
1. Pusi un sulu 3 greipfrūtu, lai 1-3/4 tases sulas un nolikt malā. Ar karoti izgrebj membrānu no greipfrūtu mizas, veidojot bļodas. Nomizojiet un noņemiet gabaliņus no atlikušajiem greipfrūtiem un rezervējiet dekorēšanai.
2. Nelielā katliņā želatīnu mīkstina aukstā ūdenī, pēc tam izšķīdina uz lēnas uguns. Atlikt malā. Biezenī siers, cukurs un greipfrūtu sula blenderī.
3. Ja blendera motors ir ieslēgts, pievienojiet izšķīdinātu želatīnu un samaisiet 5 sekundes. Ielejiet maisījumu rezervētās greipfrūtu čaumalās. Atdzesē līdz stingrai. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar rezervētām greipfrūtu daļām.
Lai iegūtu vairāk citrusaugļu skūpstītas receptes, apmeklējiet TexaSweet.com.
Saistītie raksti
- Spa iedvesmotas receptes ar citrusaugļiem
- Saldi un pikanti grilēti ēdieni
- 7 padomi par diētu, lai sievietes mājās varētu ēst veselīgāk
