Ja esat kādreiz ielīdis virtuvē pēc stundām un našķojies ar garšīgiem pārpalikumiem, paceliet roku. Tā es domāju. Lielākā daļa no mums ir bijuši vainīgi, ka vienā vai otrā laikā ēda vēlu vakarā, un, lai gan tas garšo tik labi, mēs parasti pēc tam jūtamies diezgan slikti.
Līdzīgi tiem vienas nakts sakariem, kas mums visiem bija 20 gadu vecumā, mums ir teikts, ka šīs vakara iedzeršanas sesijas liks mums no rīta justies daudz sliktāk. Iemesls ir tāds zinātne ir neapstrīdami teikusi ka ēšana pēc stundām ir drošs veids, kā iepakot mārciņas.
Vairāk:Kā noteikt, kuri vitamīni un minerālvielas jums ir nepieciešami vairāk
Teorija ir tāda, ka cilvēki nevar metabolizēties tik efektīvi, kad viņi ēd vēlāk dienā, bet neskatoties uz jaunākajiem pētījumiem kas, šķiet, to pierāda, iemesls joprojām ir nedaudz neziņā. Zinātnieki uzskata, ka tam ir kaut kas saistīts ar mūsu diennakts ritmu kombināciju un raksturīgo ieradumu, ko mūsu aizvēsturiskie senči nodeva mums. Pastāv liela varbūtība, ka viņi iemācījās ēst vēlāk, jo atklāja, ka tas palīdzēja viņiem ilgāk saglabāt pārtiku savā ķermenī - kaut kas viņiem bija ļoti vajadzīgs, kad pārtika bija nepietiekama. Tomēr diemžēl vakarā cilvēki ir kļuvuši izsalkušāki nekā jebkurā citā diennakts laikā. Tāpēc mēs parasti ēdam lielākās maltītes pusdienlaikā, nevis pusdienās vai brokastīs. Tātad ieradums ir ne tikai iesakņojies mūsu DNS, bet to pastiprina arī mūsu socioloģija. Paldies par to, senči!
Ir viens pētījums, kas liecina par pretējo - tas ir ēšana vēlu vakarā absolūti neietekmē uz vidukļa līnijas. Tomēr šis pētījums, kas tika publicēts 2005. gadā, tika veikts ar primātiem, nevis cilvēkiem. Gandrīz katrs pētījums par cilvēkiem paziņo, ka, ja vēlaties zaudēt svaru, vakaru stundās nevajadzētu trakot kalorijas.
Tātad, ko darīt nakts snacker? Vienkārša atbilde ir pārtraukt ēst pēc pulksten 18:00, bet tas nav noderīgi lielākajai daļai no mums, kas dzīvo reālajā pasaulē, vai ne? Ja tas jums nav risinājums, zinātne saka, ka otra labākā lieta ir iepakot maltītes pēc stundām ar olbaltumvielām. Pārtika, kas bagātināta ar olbaltumvielām, palīdz muskuļiem augt un uzturēt vielmaiņu pat tad, ja ķermenis atpūšas. Viens mazāks pētījums deva pusi no 44 vīriešu brīvprātīgajiem proteīna kokteiļus 30 minūtes pirms gulētiešanas trīs mēnešus, vienlaikus liekot viņiem ievērot īpašu treniņu programmu. Viņi atklāja, ka vīrieši, kuri dzēra satricinājumus, ieguva lielāku muskuļu masu nekā tie, kuri to nedarīja. Tātad noteikti daži punkti par proteīnu pirms gulētiešanas. Labāk iegūt muskuļu masu nekā nevēlamus taukus, vai ne?
Vairāk: Kāpēc vielmaiņa palēninās un ko jūs varat darīt
Uztura bioķīmiķis un Autors Šons M. Talbots viss ir paredzēts uzkodām pirms gulētiešanas, ja vien tās ir “gudras uzkodas”. Viņš teica: “Šīs uzkodas pirms gulētiešanas uztur cukura līmeni asinīs līdzsvarotu visu nakti, stimulē olbaltumvielu sintēzi un muskuļu masas saglabāšanu. tas nozīmē, ka palīdz zaudēt taukus, saglabāt liesu, kontrolēt izsalkumu, uzlabot garastāvokli utt. ” Viņa uzkodas pirms gulētiešanas ir āboli, siers, jogurts un granola.
Tikmēr sertificēts fitnesa un uztura treneris Pat Barone, saka, ja pirms gulētiešanas ir jāēd uzkodas, pieturieties pie olbaltumvielām, īpaši tītara vai tunča, jo tie palīdz aizmigt. Tomēr viņa paskaidro, ka, ja esat uzkodas vēlu vakarā, iespējams, tas ir tāpēc, ka neēdat pietiekami lielas pusdienas vai pusdienās ēdat pārāk daudz ogļhidrātu, nevis olbaltumvielu.
Vairāk: 5 veselīgi pārtikas produkti ar papildu priekšrocībām, par kurām, iespējams, neesat dzirdējuši
Šķiet, ka viss ir saistīts ar uztura pārprogrammēšanu, lai jūs dienas sākumā ēdat vairāk kaloriju. Tas palīdzēs jums būt piesātinātākam vakarā, tāpēc jūs tik daudz neuzkodu var strādāt pret veselīga miega režīmu. Kad esat izlabojis ciklu ar šiem nelielajiem pielāgojumiem, jums vajadzētu atrasties pie šīs spožās ledusskapja gaismas daudz mazāk.
