Piena nesaturošas alternatīvas ēdieniem-SheKnows

Laktozes nepanesamība vai piena alerģija ir sāpes krūtīs - burtiski. Izvairīties no piena produktiem ir labāk nekā tikt galā ar blakusparādībām, kas parasti pavada krāpšanos. Dažreiz meitenei vienkārši vajag saldējumu, putukrējumu vai nachos, kas apslāpēti ar skābo krējumu. Mēs esam meklējuši pasaulē vislabākās garšas piena aizstājējus. Izmēģiniet viņus, un jūs varētu būt patīkami pārsteigts.

Saistīts stāsts. Ko uztura speciālisti patiešām vēlas, lai jūs zināt par vegānu

Banānu saldējums

Kalpo viens (vai divi, ja izmantojat mazākas porcijas.

Sastāvdaļas:

• 2 saldēti banāni
• 1 tējkarote medus

Norādes:

1. Jums būs nepieciešams blenderis ar S asmeni (veidots kā “S”).
2. Ielieciet banānus un medu un samaisiet. Banāni kļūs par krēmīgu mīksta saldējuma saldējumu.
3. Pasniedz un ēd uzreiz.
4. Lai mainītu garšu, pievienojiet dažas saldētas ogas.

Pasniedziet kopā ar grilētiem banāniem, kivi un zemenēm; rotā ar piparmētru zariņu.

Kabaču smūtijs bez piena

Kalpo 2

Sastāvdaļas:

• 2 tases ledus gabaliņi
• 2 ēdamkarotes ceratoniju pulvera
• 1 glāze mandeļu piena
• 1/2 tējkarotes medus

Norādes:

1. Blenderī sakuļ ledus.
2. Pievienojiet blenderī pārējās sastāvdaļas un samaisiet, līdz tās ir gludas un krēmīgas.
3. Pasniedz nekavējoties.

Mandeļu piens

Kalpo 5

Sastāvdaļas:

Piezīme: Ja vēlaties garšu, varat izmantot Brazīlijas riekstus vai Indijas riekstus.

Mandeļu piena iegāde var būt dārga, tāpēc šeit ir lētāka alternatīva, ko varat pagatavot mājās.

• 1 glāze neapstrādātas mandeles
• 4 tases ūdens
• 8 datumi
• Šķipsniņu sāls
• 1 tējkarote vaniļas esences

Norādes:

1. Bļodā mērcējiet datumus verdošā ūdenī apmēram 5-8 minūtes.
2. Apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī.
3. Sakuliet augstu, līdz tā ir gluda un krēmīga.
4. Uzglabā ledusskapī līdz 5 dienām.

Indijas krēms

Ja jūs nekad iepriekš neesat iepazinies ar Indijas riekstu krēmu, jūs neuzzināsiet, kā dzīvojāt bez tā. Tā ir ideāla alternatīva putukrējumam desertos, Bešamela mērce lazanjā, sierains pildījums ravioliem - saraksts ir bezgalīgs.

Pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes un ledusskapī ilgst 2-3 dienas. Jūs varat arī iesaldēt līdz sešiem mēnešiem.

Sastāvdaļas:

Kalpo 3-4

• 2 tases veseli neapstrādāti Indijas rieksti
• 1 glāze ūdens

Norādes:

1. Ielieciet Indijas riekstus un ūdeni blenderī un sāciet blenderēt.
2. Pēc pāris minūtēm Indijas rieksti jāsāk sabiezēt. Ja blenderī rodas grūtības, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens. Turpiniet apstrādi, līdz tiek iegūta bieza, krēmīga konsistence.
3. Ja jūs to izmantojat pikantu receptei, esat pabeidzis. Ja tas ir deserts, pievienojiet vaniļas ekstraktu un ēdamkaroti šķidra medus un saputojiet.

Skābais krējums

Kalpo 4-5

Sastāvdaļas:

• 1 glāze Indijas riekstu krējuma (skatiet recepti iepriekš)
• 1 citrona sula
• 1/2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
• 1/4 tējkarotes sāls

Norādes:

1. Blenderī samaisa visas sastāvdaļas un minūti saputo.
2. Pirms lietošanas atdzesējiet un izrotājiet ar maurlokiem.
3. Pasniedziet uz ceptiem kartupeļiem, pikantiem ķīļiem vai nachos

Vairāk par īpašām uztura vajadzībām

Receptes pacientiem ar hēliju
Atšķirība starp veģetārieti un vegānu
Siers un veģetārietis