Mums visiem ir īpaša vīna vai šampanieša pudele, kas ir sēdējusi uz vīna plaukta, tikai gaidot, kad tiks atkorķēts īpašam gadījumam. Nu tas gadījums ir tagad. Pēdējos 10 gadus cilvēku grupas visā pasaulē pulcējas, lai atzīmētu atvērto pudeļu nakti. Notiek katra februāra pēdējā sestdienā, draugi un ģimene pulcējas, lai atvērtu izglābtu pudeli un izklaidētu to. Lasiet tālāk, lai uzzinātu dažus padomus, kā izbaudīt šo īpašo vīna pudeli un atzīmēt Atvērto pudeļu nakti.
Padomi, kā svinēt atvērto pudeļu nakti
Gatavošanās vakaram
Vispirms jums jāizdomā, kuru pudeli vai pudeles atvērt. Ja jums ir daži viesi, lūdziet viņiem līdzi ņemt arī savu īpašo pudeli, ko atvērt. Lai palīdzētu jums izlemt, izvēlieties pudeli, kurai ir vislielākā nozīme, vai pudeli, kuru jūs ilgi turējāt, gaidot īpašu nakti.
Maltītes veidošana
Ja jums ir vakariņas vai uzkodas. Noteikti pagatavojiet vīnam draudzīgu maltīti. Neatkarīgi no tā, vai tas ir sarkans vai balts, izvēlieties ēdienu un sastāvdaļas, kas papildinās maltītes fokusu - vīnu.
Atmosfēras iestatīšana
Uzaicinot savus viesus, lūdziet viņus nēsāt smaržas vai odekolonu, lai aromāts neietekmētu viesu pieredzi par vīnu. Parādiet visas vīna pudeles, kuras jūs pasniegsit, lai viesi varētu lasīt etiķetes. Saglabājiet visus korķus atvērtajos vīnos un sāciet kolekciju (kas lieliski izskatīsies, parādot tās vāzē jūsu joslā). Lieciet katram viesim aprakstīt, ar ko viņa atnestā pudele ir īpaša.
Vīna dzeršanas veidi
Protams, vīna ieliešana glāzēs un dzeršana ēšanas un socializēšanās laikā ir viens no veidiem, kā dzert šo īpašo vīnu. Bet viss vīna atvēršanas iemesls ir tā patiesa baudīšana un baudīšana. Tāpēc veiciet nelielu aklu katra vīna degustāciju, lai izlemtu, kas ir vakara mīļākais vai esat vakariņojot sēdus vakariņās, savienojiet katru vīnu ar īpašu ēdienu, lai patiesi iegūtu visas sajūtas vīns.
Kā atvērt pudeli
Pudeles atvēršana, protams, ir vissvarīgākā daļa. Bet ar vecāku pudeli tas var būt izaicinājums. Labākais korķviļķu veids sausu vai trauslu korķu atvēršanai ir divvirzienu stils. Ja jums nav šāda veida korķviļķu, tad uzmanīgi izmantojiet parasto korķviļķi. Ja korķis ielaužas vīnā, vienkārši izlejiet daļu vīna caur kafijas filtru dekanterī, lai noķertu korķi.
Dekantēt vai nedekantēt
Lielākajai daļai vecāku vīnu nav nepieciešama dekantēšana, jo gaiss var ietekmēt garšu. Ja tas ir jaunāks vīns, nogaršojiet to un izdariet savu izvēli.
Katram gadījumam
Dažreiz šī īpašā vīna pudele ir gaidījusi pārāk ilgi. Gatavojiet citu vīnu, ja jūsu izvēlētais vīns ir vecāks un slikts. Jūs nevēlaties, lai vakaru sabojātu sabojāts vīns.
Vienkārši izklaidējieties
Visa atvērtā pudeļu nakts jēga ir izklaidēties un ļauties kaut kam, ko esat ietaupījis. Neuztraucieties par pudeles atvēršanu pārāk ātri vai par vēlu, vienkārši izbaudiet pudeli un nakti kopā ar draugiem.
Lai uzzinātu vairāk par vīnu, skatiet šīs saites
Kas ir godīgas tirdzniecības vīns?
Vīna tendences: labākie vīni 2009. gadam
Populārākie vīna un dzērienu padomi un receptes
