Maijs ir nacionāls Vidusjūras diēta Mēnesis. Izmantojiet šo laiku, lai praktizētu gardu, sirdij veselīgu ēdienu gatavošanu-jums patiks veselīgs uzturs, kas patiesībā ir dzīvesveids!
Ļaujiet prātam uz mirkli aizceļot līdz jūsu sapņu brīvdienām: Varbūt redzat sevi atpūšoties Vidusjūra, kur dzidrs ūdens dzirksti, laiks ir ideāls, un ēdiens ir svaigs un vienkāršs dievīgs. Labi, tāpēc varbūt Vidusjūras brīvdiena šobrīd nav pieejama, bet vismaz jūs var ēst tā, it kā tu atrastos šajā reģionā, kamēr esi mājās.
Kopā ar Vidusjūras reģiona ēdienu garšīgajām garšām, krāsām un faktūrām ir daudz ieguvumu veselībai. Pārtika, ko ēd visās Vidusjūras reģiona valstīs, piemēram, Itālijā, Izraēlā, Grieķijā, Marokā un Spānijā, veicina sirds veselīgu uzturu.
Vidusjūras diētas pamati
Padomājiet par cilvēkiem, kas dzīvo Vidusjūras valstīs. Viņi bauda vīnu, atpūšas un izbauda maltītes kopā un regulāri nodarbojas ar fiziskām aktivitātēm, piemēram, pastaigām. Vidusjūras diēta nav noteikts ēdienkartes plāns, bet patiesībā dzīvesveids:
- Pilngraudu un augu izcelsmes pārtikas (rieksti, auzas, brūnie rīsi, lēcas, pilngraudu makaroni, kuskuss) ēšana. Izmēģiniet šo receptisilti lēcu salāti ar portabella sēnēm.
- Samazinot taukainu pārtiku, sarkano gaļu un piena produktus (vai vismaz ēdot piena produktus ar zemāku tauku saturu).
- Dažas reizes nedēļā ēdienos iekļauj zivis (tuncis, lasis, skumbrija, sardīnes). Izmēģiniet šozāļu laša recepte.
- Sviesta vai margarīna vietā izmantojiet olīveļļu.
- Augļu un dārzeņu pievienošana lielākajai daļai ēdienu.
- Mājputnu un olu ierobežošana līdz dažām reizēm nedēļā.
- Ēst svaigus pārtikas produktus un ierobežot pārstrādātu pārtiku.
- Sāls patēriņa ierobežošana, tā vietā izmantojot garšaugus un garšvielas.
- Sarkanvīna baudīšana vakariņās (ja nelietojat vai nevarat dzert alkoholu, dzeriet violetu vai sarkano vīnogu sulu).
- Desertu un saldumu ierobežošana (domājiet par deserta aizstāšanu ar augļiem un riekstiem).
Izmēģiniet Vidusjūras mielastu bez gaļas >>
Vidusjūras diētas priekšrocības
Ja neesat dzirdējis, šis dzīvesveids ir saistīts ar veselību. Šādam uzturam un dzīvesveidam ir potenciāls:
- Novērst sirds slimības, insultu un dažus vēža veidus
- Zemāks holesterīna līmenis
- Novērst 2. tipa cukura diabētu un aptaukošanos
- Veicināt svara zudumu
Lai mainītu ēšanas un dzīvesveida paradumus, var būt nepieciešama neliela prakse, taču ieguvumi būs tā vērti. Jūs arī pieredzēsit jaunus ēdienus un to pagatavošanas veidus, kurus jūs, iespējams, citādi nebūtu atklājuši.
Kas nav jāmīl Vidusjūras diētā un dzīvesveidā? Ja jūs nevarat atrasties Vidusjūrā, varat vismaz ēst tāpat kā jūs!
Vairāk veidu, kā ēst Vidusjūras diētu
Etniskā pieeja svara zaudēšanai
Sirds veselīgas grieķu receptes un grieķu diētas padomi
Vidusjūras diētas pamati
