Neatkarīgi no tā, vai jūs audzējat baklažānu savā piemājas dārzā vai paņemat skaisti iekrāsotos dārzeņus zemnieku tirgū, lūk, kā grilēt biezas baklažānu šķēles, lai tās vasarā kalpotu kā vegānu garnīrs maltītes.
Neatkarīgi no tā, vai jūs audzējat baklažānu savā piemājas dārzā vai paņemat skaisti iekrāsotos dārzeņus zemnieku tirgū, lūk, kā grilēt biezas baklažānu šķēles, lai tās vasarā kalpotu kā vegānu garnīrs maltītes.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Grilēts baklažāns
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 4 vidēja lieluma baklažāni, apgriezti gali, sagriezti gareniski 1/2 collu šķēlītēs
- 1/4 tase olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam.
- Lielā bļodā aplejiet baklažānu ar olīveļļu un pievienojiet sāli un piparus.
- Eļļojiet grila režģi. Uzlieciet baklažānu uz grila un aizveriet vāku.
- Grilējiet 4 līdz 5 minūtes, izmantojiet knaibles, lai apgrieztu baklažānu šķēles, un turpiniet grilēt, pārklāti, 4 līdz 5 minūtes.
- Baklažāni tiek pagatavoti, kad tie ir maigi un abās pusēs ir grila zīmes.
- Pasniedz karstu.
t
t
t
t
t
Pavāra piezīme: Ja vēlaties baklažāniem pievienot vairāk garšas, izmantojiet ar ķiplokiem iepildītu eļļu vai citu pēc jūsu izvēles aromatizētu eļļu.
Vairāk vegānu grilēšanas receptes!
