Aizmirstiet taco otrdienas. Lētajā ātrajā ēdienā ne vienmēr ir jāiekļauj taukainas maltītes un bezalkoholiskie dzērieni ar cukuru. Patiesībā, ja jūs zināt dažus trikus, mājās gatavota ātrās ēdināšanas barība, kas pilna ar barības vielām un garšu, var būt gandrīz tikpat vienkārša kā pasūtīšana pie braucamā loga. Turklāt jūs varat kontrolēt porcijas, kalorijas un taukus.
Pat šķietami veselīgi restorānu ēdienkartes termini, piemēram, “saute”, var nebūt tik zemu tauku. Daži šefpavāri sautēšanai var izmantot nedaudz eļļas, bet citi - daudz. Vienu un to pašu ēdienu gatavošana mājās palīdz izvairīties no noslēpumiem-turklāt ietaupīto naudu var izmantot citām, spīdīgākām lietām. Izmēģiniet šos padomus, lai mājās pagatavotu ātras, lētas un veselīgas maltītes.
Veselīga uztura noslēpums #1
Esi cepures mazulis
Papildus tradicionālajām zivīm un vistas gaļai pusglāze pupiņu satur tādu pašu olbaltumvielu daudzumu par mazāku naudu. Jūs varat pievienot pupiņas kā gaļas pagarinātāju maltītēm ar gaļu vai ēst tās kā galveno olbaltumvielu avotu. Pupiņās ir vairāk šķiedrvielu nekā citos dārzeņos, tāpēc, ja vērojat savu svaru, tās ilgāk saglabās sāta sajūtu.
Veselīga uztura noslēpums #2
Ātri lietojiet kvinoju
Kvinoja, ātri pagatavojama sēkla (bieži kļūdaini tiek dēvēta par graudu), maksā apmēram dolāru par porciju un nodrošina sešus gramus olbaltumvielu vienā porcijā. Kvinoja ir bagāta ar probiotikām, kas palīdz labām zarnu baktērijām un gremošanai. Nesen veikts pētījums parādīja, ka probiotikas uzlaboja arī garo distanču skrējēju imūnsistēmu. Konservēti laši, grieķu jogurts un tofu arī piedāvā olbaltumvielu darījumus par zemām izmaksām.
Veselīga uztura noslēpums #3
Pērciet un gatavojiet vairumā
Pērkot olbaltumvielu porcijas daudzumā, jūs varat arī ietaupīt naudu. Daudzi lielveikali piedāvā beztaras maisiņus ar saldētām vistas krūtiņām bez ādas, bez kauliem par mazāku naudu par mārciņu nekā mazāki pirkumi. Jūs varat arī iesaldēt savu. Gatavojot maltītei vistas krūtiņas vai tītara gaļas steikus, pagatavojiet vēl vairākas, ietiniet un sasaldējiet. Lai atvieglotu porciju veidošanu un ātrāku atkausēšanu, pirms sasaldēšanas vārītu vistu iepriekš sasmalciniet vai sagrieziet kubiņos. Izmantojiet atkausēšanas procesu, lai pievienotu aromātu. Tā vietā, lai atkausētu vistu un pēc tam to marinētu, atkausējiet saldētu vistu vai gaļu marinādē nakti ledusskapī. Pagatavojiet jau pagatavotu vistu un pievienojiet to salātiem vai iesaiņojiet pitā ar salātiem un dārzeņiem, dodoties uz sporta zāli.
Veselīga uztura noslēpums #4
Esi gatavs
Arī laiks ir nauda. Tāpēc samaziniet laiku, kas pavadīts, gatavojot dārzeņus frī kartupeļiem, sagrieztus, sasmalcinātus un sagrieztus svaigus dārzeņus uzglabājot ledusskapī. Aptiniet tos papīra dvieļos, lai tie neizžūtu. Nomizojiet, sasmalciniet un uzglabājiet smaržīgos sīpolus un ķiplokus noslēgtos traukos. Kad pienācis laiks vakariņām, uzkarsējiet vokvī nedaudz olīveļļas un uzkarsējiet marinētu, atkausētu vistu, iemetiet dažus iepriekš sagrieztus dārzeņus, un pēc dažām minūtēm jums būs ātra maltīte. Gatavs un darīts!
Vairāk ideju veselīgai maltītei
5 vienkāršas (bet veselīgas!) Ģimenes maltītes idejas
Veselīgas maltītes plānošana ar budžetu
5 vienkāršas, veselīgas pārtikas maiņas
