Ķīniešu iecienītākos, piemēram, dārzeņos ceptos rīsus, bieži vien var ielādēt ar sāli un konservantiem, kad tos iegūstat no restorāna. Bet jums nav jālaiž garām tikai tāpēc, ka jūs mēģināt palikt vesels. Šī barojošā recepte ir tik laba, jūs nekad neuzminēsit, ka tā ir mājās gatavota!
Saistīts stāsts. 3 gardas vakariņas un uzkodu receptes, kas atvieglos skolas naktis
Dārzeņu cepti rīsi
Pasniegšanas lielums 4
Izmantojot mazāk mērces, paļaujoties uz brūnajiem rīsiem un palielinot dārzeņus, šī garšīgā recepte pārvērš neveselīgu līdzpaņemto ēdienu par barojošu ēdienu. Turklāt to var saputot vienā stundā!
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 mazi cepamie sīpoli, kubiņos
- 2 vidēji burkāni, mizoti un kubiņos
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
- 6 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ķekars brokoļu, sagriezts mazos ziedkopos
- 2 portobello sēnes, kubiņos
- 1 glāze saldētu zirņu, atkausēta un nosusināta
- 1 glāze saldētas kukurūzas, atkausēta un nosusināta
- 3 olas
- 2 glāzes vārīti brūnie rīsi, atdzesēti
- 1 ēdamkarote veģetāro austeru mērces
- 4 ēdamkarotes sojas mērces ar zemu nātrija saturu
Norādes:
- Ievietojiet olīveļļu, sīpolus un burkānus lielā wok pannā vai pannā un vāriet uz vidējas un zemas uguns 2-3 minūtes.
- Iemaisa brokoļus, ingveru un ķiplokus un vāra 3-4 minūtes.
- Iemaisa sēnes un vāra 3-4 minūtes.
- Iemaisa zirņus un kukurūzu un vāra 2-3 minūtes.
- Pārvietojiet dārzeņus uz pannas malām, lai centrā izveidotu iedobumu. Sakuliet olas un ielejiet tās akā. Turpiniet maisīt, kamēr tie ir tur, un pakāpeniski apvienojiet ar dārzeņiem.
- Kad olas ir vārītas, iemaisa rīsus, austeru mērci un sojas mērci. Maisiet, līdz tas ir rūpīgi sajaukts un rīsi ir sasildīti. Pasniedz.
Vairāk veselīgu recepšu
Vistas, garneles un dārzeņu udon nūdeles apcep
Sātīga dārzeņu miežu zupa
Papillote: Veselīgs ēdiena gatavošanas veids
