Grilēti romiešu un saldo kartupeļu salāti ar krēmveida koriandra mērci - SheKnows

Izbaudiet vasaras grilēšanu, kamēr vien varat, ēdot pēc iespējas vairāk ēdienu. Šī grilētu salātu recepte ir vēl viena iespēja lieliskai maltītei.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens

Uzkarsējiet grilu šiem jaukajiem vakariņu salātiem. Jūs pareizi izlasījāt: šī recepte grilētiem romiešu un saldo kartupeļu salātiem ar krēmveida cilantro mērci liek jums mest zaļumus uz grila kopā ar dažām citām sastāvdaļām.

Grilējot romiešu gaļu, šiem siltajiem salātiem pievienosiet nedaudz dūmu. Kamēr jūs to darāt, grils ir lieliska vieta, kur maizi pārvērst kraukšķīgos grauzdiņos. Un neaizmirsīsim saldos kartupeļus. Iedomājieties, kādas garšas rodas, tos īslaicīgi grilējot - salds un kūpināts labums. Papildiniet to ar krēmveida cilantro mērci, lai iegūtu salātus, kas ir tikpat unikāli un garšīgi.

Grilēti romiešu un saldo kartupeļu salāti ar krēmveida koriandra mērces recepti

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

Par mērci

• 1/4 tase tīra grieķu jogurta
click fraud protection
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 1 tējkarote citrona miziņas
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta un sasmalcināta pastā
• 2-3 ēdamkarotes svaigas sasmalcinātas koriandra, pēc garšas
• 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
• 1/4 tējkarotes žāvētu sinepju
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu

Par salātiem

• 2 galvas romiešu salāti, sadalīti centrā, mazgāti un žāvēti
• 2 saldie kartupeļi
• 4 šķēles zemnieciska maize
• 2-1/2 ēdamkarotes olīveļļas

Norādes:

Par mērci

1. Bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas un sakuliet, lai tās apvienotos. Nogaršojiet un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas.
2. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai. Pirms lietošanas noslaucīt.

Par salātiem

1. Nelielā bļodā ielieciet olīveļļu. Uzkarsē savu grilu līdz vidēji zemam līmenim.
2. Nomazgājiet un nosusiniet saldos kartupeļus (mizas), un pēc tam ar dakšiņu caurdurt tos. Ievietojiet tos seklā cepšanas traukā un mikroviļņu krāsnī 4 līdz 5 minūtes. Pagrieziet kartupeļus un mikroviļņu krāsnī vēl 4 līdz 5 minūtes.
3. Kad kartupeļi ir atdzisuši līdz pieskārienam, sagriež tos šķēlītēs. Viegli noslaukiet visas ķīļu puses ar olīveļļu.
4. Viegli noslaukiet romiešu (abas puses) ar olīveļļu un pēc tam maizes šķēles.
5. Kad grils ir karsts, pievienojiet kartupeļus. Grilējiet tos no visām pusēm, kopā apmēram 5 minūtes.
6. Kamēr kartupeļi gatavojas, pievienojiet maizes šķēles grila stūrim. Pagriezieties vienu reizi, uzmanoties, lai tās nededzinātu. Jūs vēlaties, lai tie būtu tikai viegli grilēti.
7. Noņemiet kartupeļus un maizi no grila un pievienojiet romiešu. Grilējiet abās pusēs, vienu reizi apgriežot, kopā apmēram 4 minūtes. Jūs vēlaties, lai salāti būtu viegli apdedzināti un nedaudz savītuši. Noņem no uguns.
8. Sagrieziet kartupeļu daiviņas kubiciņos un pēc tam dariet to pašu, lai maizes šķēles izmantotu kā grauzdiņus.
9. Uz katras šķīvja ielieciet 1 romiešu pusi. Vienmērīgi sadaliet saldos kartupeļus un grauzdiņus starp tiem. Pārkaisa mērci virs katras un pasniedz siltu.
10. Ja vēlaties, sasmalciniet romiešu pēc grila cepšanas un pievienojiet to bļodā kopā ar saldo kartupeļu kubiņiem. Viegli samaisiet, sadaliet šķīvjos, pārklājiet ar grauzdiņiem un pārlejiet pārsēju virsū.

Izmetiet savus salātus uz grila.

Vairāk svētdienas vakariņu receptes

Krabju un kuskusa pildīti tomātu salāti
Tropu garneļu kebabs ar pikantu augļu salsu
Grilēti chipotle-apelsīnu vistas salāti

Atstājiet savu komentāru