Ja alkas pēc Rīsas zemesriekstu sviesta tasītēm tevi nomodā naktī, neatņem sev patīkamo šokolādes un zemesriekstu sviesta duetu. Emīlija Mainkvista, dibinātāja vegāns maiznīca Emily's Desserts Baltimorā, Merilendā, dalās ar savu veselīgāko un vegānisko komerciālo konfekšu versiju. Vēl labāk, Mainquist recepte, kas ir iekļauta viņas nesen izlaistajā pavārgrāmatā Salds vegāns: visu vegānu kolekcija, daži bez glutēna un daži neapstrādāti deserti (Kyle Books, 2011. gada maijs), ir vegānisks deserts bez cepšanas, kas sanāk minūtēs un atdziest stundu. Ja jums ir alerģija pret zemesriekstiem, vienkārši nomainiet zemesriekstu sviestu ar mandeļu sviestu vai citu jūsu izvēlētu riekstu sviestu.
Ja alkas pēc Rīsas zemesriekstu sviesta tasītēm tevi nomodā naktī, neatņem sev patīkamo šokolādes un zemesriekstu sviesta duetu. Emīlija Mainkvista, vegānu maizes ceptuves Emily’s Desserts dibinātāja Baltimorā, Merilendā, dalās ar savu veselīgāko un vegānisko komerciālo konfekšu versiju. Vēl labāk, Mainquist recepte, kas ir iekļauta viņas nesen izlaistajā pavārgrāmatā
Šokolādes zemesriekstu sviesta batoniņi
Recepte parādīta šeit Salds vegāns autors: Emīlija Mainkvista.
Padara 16
Zemesriekstu slānis:
-
t
- 2 tases organiskā pūdercukura
- 1-1/2 tases smalki sasmalcinātu vegānu graham krekeru
- 1 glāze dabīgā zemesriekstu sviesta
- 1/2 tase sviesta aizstājēja, istabas temperatūrā
- 3 ēdamkarotes ūdens
t
t
t
t
Šokolādes slānis
-
t
- 1 glāze vegānu šokolādes skaidiņu
- 6 ēdamkarotes sviesta aizstājēja
t
Norādes:
-
t
- Lai izveidotu zemesriekstu slāni: izmantojot maisītāju, sajauciet cukuru, grahama krekerus, zemesriekstu sviestu, sviesta aizstājēju un ūdeni un 1 minūti samaisiet ar vidēju ātrumu. Nospiediet 8 collu kvadrātveida pannā, kas izklāta ar foliju, un nolieciet malā.
- Lai pagatavotu šokolādes kārtu: mikroviļņu krāsnī drošā traukā apvienojiet šokolādes skaidiņas un sviesta aizstājēju. Izkausējiet 30 līdz 45 sekundes, pārbaudot, vai šokolāde nav pilnībā izkususi. Maisiet šokolādes maisījumu, līdz tas ir pilnībā izkusis.
- Karote šokolādes slāņa virs zemesriekstu sviesta kārtas un vienmērīgi izklājiet. Pirms griešanas 2 collu kvadrātos atdzesējiet ledusskapī 1 stundu.
t
t
Garšīgāks vegānu deserts receptes!