Daudzi kokteiļu receptes pieprasiet vienkāršu sīrupu, viegli pagatavojamu cukura un ūdens kombināciju. Pievienojiet savu personīgo noskaņu dzērieniem - gan alkoholiskajiem, gan neapstrādātiem - ar vienkāršiem aromatizētiem sīrupiem.
Vienkāršu sīrupu, kas ir cukura un ūdens pamata kombinācija, nevarētu būt vieglāk pagatavot mājās: apvienojiet vienādās daļās cukura un ūdens un karsējiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Bārmeņi un baristas izmanto šo cukurūdeni auksto dzērienu saldināšanai, jo cukurs vien viegli neizkliedējas ledus kafijas vai klasiskā daiquiri aukstajā temperatūrā.
Piparmētru vienkāršais sīrups sasmalcina mojitos un atdzīvina jebkuru augļu kokteili, taču tas ir arī brīnišķīgi pievienots pīrāgai limonādei, ledus tējai vai pat pārlej ar sorbetu. Un vienkāršs ingvera sīrups veido brīnišķīgu ingvera mūļa kokteili, bet var būt arī pamats mājās gatavotam ingvera aliņam! Šeit izmantojiet garšas kā sākumpunktu. Lai iegūtu interesantus dzērienu papildinājumus, apsveriet vienkāršās sīrupa receptes ievadīšanu ar lavandu, kafijas pupiņām, citronu un pat salviju.
Vienkārša ingvera sīrupa recepte
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ūdens?
- 1 glāze cukura?
- 4 unces svaiga ingvera, rupji sasmalcinātas
Norādes:
- Mazā katliņā vai katliņā sajauc ūdeni un cukuru un uz vidējas uguns uzvāra.
- Laiku pa laikam samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. (Uzmanieties, lai neatstātu sīrupu bez uzraudzības, pretējā gadījumā cukurs var sadedzināt vai kļūt pārāk biezs.)
- Pievienojiet katlā ingveru, samaisiet un noņemiet no uguns. Ļauj ievilkties apmēram 15 minūtes.
- Izkāsiet ingveru un ļaujiet sīrupam atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Pārnes uz stikla burku vai pudeli un uzglabā ledusskapī līdz diviem mēnešiem.
Vienkārša piparmētru sīrupa recepte
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ūdens?
- 1 glāze granulēta cukura?
- 1-1/2 tases rupji saplēstu piparmētru
Norādes:
- Mazā katliņā vai katliņā sajauc ūdeni un cukuru un uz vidējas uguns uzvāra. Laiku pa laikam samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. (Uzmanieties, lai neatstātu sīrupu bez uzraudzības, pretējā gadījumā cukurs var sadedzināt vai kļūt pārāk biezs.)
- Pievienojiet katlā piparmētru, samaisiet un noņemiet no karstuma.
- Ļauj ievilkties apmēram 15 minūtes.
- Izkāsiet piparmētru un ļaujiet sīrupam atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Pārnes uz stikla burku vai pudeli un uzglabā ledusskapī līdz diviem mēnešiem.
Vienkāršākas sīrupa receptes
Vienkārša kanēļa sīrupa recepte
Vienkārša lavandas sīrupa recepte
Vienkārša Čīles sīrupa recepte