Ne visiem patīk Ginesa bagātīgā garša, ticiet vai nē. Bet Svētā Patrika diena prasa iekļaut tumšo brūvējumu, tāpēc mēs esam izdomājuši dažus veidus, kā ikviens var baudīt malku vai kodienu.
Ilgi pirms Sanantonio, Teksasa bija tūristu galamērķis, kāds tas ir šodien, katru vakaru krēslas laikā meksikāņu sieviešu grupa spilgtas krāsas kleitas sāks veidot malkas vai kokogļu ugunskurus un uzsildīt lielus čili katlus, ko viņi visu gatavoja diena. Pazīstamas kā “čili karalienes”, šīs sievietes pārdotu apreibinoši aromātisko sautējumu pie bļodas vietējiem iedzīvotājiem.
Lai gan veselības kodeksa noteikumi galu galā izstūma šos mārketinga pionierus, tradīcija dalīties ar iecienītāko čili recepti ar kaimiņiem turpinās. Šajā Svētā Padija dienā kopīgojiet šo īru iedvesmoto versiju ar draugiem un ģimeni!
Ginesa čili recepte
Sastāvdaļas:
- 1/2 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1 mārciņa maltas tītara vai liesas maltas liellopa gaļas
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 (12 unces) pudele Guinness Extra Stout
- 1 (1,25 unces) paciņa čili garšvielu
- 1 (15 unces) var tumši sarkanas pupiņas (neizžāvētas)
- 1 (15,5 unces) var sagriezt kubiņos sagrieztus tomātus (neizžāvētus)
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1/2 ēdamkarotes kakao pulvera
- Sāls un pipari pēc garšas
Norādes:
- Sautējiet sīpolus ar dažām svītrām sāls un maltiem pipariem vidējā siltumā nelielā gatavošanas aerosola daudzumā, līdz tie sāk mīkstināties.
- Pievienojiet maltu gaļu un Vorčesteršīras mērci un pagrieziet uguni uz lielu un brūnu.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un vāriet, bieži maisot.
- Vāra 10 līdz 15 minūtes; tad samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 45 minūtes līdz stundai (vai līdz čili sasniedz vēlamo konsistenci).
- Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.
Fightin ’īru saldējuma pludiņa recepte
Saldējuma pludiņi uzbur vīziju par vienkāršāku laiku... nevainīgāku laiku, kad pusaudžu puiši aizvedīs savas stabilās meitenes uz saldējuma salonu pludiņam, lai atzīmētu, ka viņai iedod pin. Laiki ir mainījušies, un, lai arī kā mums patīk klasika, Svētā Patrika diena prasa jaunu tradīciju. Daļa kokteiļa, daļa deserta - šis pludiņš ir 100 procentus pārsteidzošs jebkurā nedēļas dienā.
Iznāk 1 dzēriens
Sastāvdaļas:
- 3 mērkarotes piparmētru šokolādes skaidiņu saldējuma
- 1 (12 unces) pudele Ginesa alus
Norādes:
- Pintes stikla glāzē ievietojiet trīs labi noapaļotas saldējuma kausus.
- Lēnām pārlej alu. (Atcerieties, ka resnam var būt sava smaga galva. Ielejiet lēnām, ļaujiet nostāvēties un pēc tam turpiniet ielej, ja nepieciešams.)
Vairāk Svētā Patrika dienas receptes
Īru nachos recepte
Īru recepte “au jus”
Shamrock Shake recepte