Nevajadzētu pārsteigt, ka labi sabalansēts uzturs ir labvēlīgs jūsu veselībai, palīdzot pasargāt jūs no vēzis, insults un sirds un asinsvadu slimība. Tagad jauns Chalmers universitātes un Dānijas vēža biedrības pētnieku pētījums Centrs atklāja, ka veseli graudi varētu būt īpaši izdevīgi, ja jūs mēģināt novērst veidu 2 diabēts.
Vairāk: Kāpēc jūs varētu vēlēties pārskatīt diētu ar zemu ogļhidrātu saturu?
Faktiski pētījums - publicēts Uztura žurnāls - atklāja, ka pilngraudu lietošana var samazināt 2. tipa diabēta risku vīriešiem līdz pat 34 procentiem un līdz 22 sievietēm. Pētījumā 15 gadu laikā sekoja 55 000 dalībnieku.
Protams, lai redzētu šos ieguvumus, indivīdiem katru dienu jāuzņem noteikts daudzums pilngraudu - kas, saskaņā ar pētījumu, piemēram, ir vismaz 50 grami vai daļa auzu pārslu biezputras un viena šķēle rupjmaizes. Un, lai gan ne visi pilngraudu produkti ir vienādi, 2. tipa diabēta gadījumā rudzi, auzas un kvieši piedāvā vienādas aizsardzības priekšrocības.
Saskaņā ar paziņojums Rikards Landbergs, Pārtikas un uztura zinātņu nodaļas profesors un pētījuma vecākais pētnieks, sacīja: “Mūsu rezultāti atbilst uztura ieteikumiem, kas iesaka pāriet no pilngraudu produktiem, kas satur baltos miltus… Jūs saņemsiet papildu veselību priekšrocības - baltajiem miltiem ir zināma negatīva ietekme uz veselību, savukārt pilngraudu produktiem ir vairākas pozitīvas sekas, izņemot aizsardzību pret 2. tipu diabēts. ”
Turklāt Landbergs atzīmēja, ka mums nevajadzētu uzskatīt, ka ogļhidrāti ir slikti, kā to parasti norāda uztura industrija. Tā vietā mums jāatceras, ka ogļhidrāti ir ļoti daudzveidīga pārtikas grupa, ieskaitot cukuru, cieti un šķiedrvielas.
Vairāk: Gaļa un siers patiesībā var padarīt jūsu sirdi veselīgāku (un mēs nevarētu būt laimīgāki)
"Mums vajadzētu tos apspriest vairāk individuāli, nevis izmest tos vienā grupā, jo tiem ir pilnīgi atšķirīga ietekme uz mūsu fizioloģiju un veselību," viņš turpināja paziņojumā. "Runājot par pilngraudu, pētījumu rezultāti ir skaidri: starp daudzajiem veiktajiem pētījumiem dažādās cilvēku grupās visā pasaulē, nav bijis neviena pētījuma, kas būtu parādījis negatīvu veselību efekti. ”
Tātad, nākamreiz, kad jums būs izvēle, izvēlieties veselus graudus - jūsu ķermenis jums pateiks paldies.
