Svaiga, nobriedusi vasara mellenes ir dažas no dabas garšīgākajām dāvanām. Bet tālāk par to, viņi arī iepako diezgan veselīgu perforatoru, kam ir maz kaloriju, bet daudz barības vielu. Tagad jauns pētījums to atklāja to atšķirīgā zilā krāsa var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
Publicēts Gerontoloģijas žurnāls, pētījums atklāja, ka, katru mēnesi katru dienu ēdot 200 gramus (aptuveni vienu tasi) melleņu, var uzlabot asinsvadu darbību un samazināt asinsspiediens cilvēkiem, kuri jau bija salīdzinoši veseli.
Dalībniekiem pēc nejaušības principa tika dots vai nu dzēriens, kas satur 200 gramus melleņu, vai kontroles dzēriens. Izmēģinājuma laikā pētnieki sekoja līdzi tam, kā dalībnieku artērijas paplašinājās, palielinoties asins plūsmai, kas tiek uzskatīts par sirds un asinsvadu slimību riska rādītāju.
Rezultāti bija diezgan ātri: ietekme uz asinsvadu darbību tika novērota tikai divas stundas pēc tam, kad dalībnieki dzēra melleņu dzērienus un ilga vienu mēnesi - pat pēc nakts badošanās. Ne tikai tas, bet visu mēnesi ilgā pētījuma laikā tie, kas lietoja melleņu dzērienu, redzēja to asinsspiediens samazinājās par 5 mmHg, kas ir līdzīgs asinsspiediena lietošanas efektam zāles.
Citā pētījuma daļā pētnieki salīdzināja melleņu dzēriena iedarbību ar attīrītu antociānu iedarbību. fitoķīmijas veids, kas ir atbildīgs par dažu augļu un dārzeņu, piemēram, ogu un sarkano, zilo, sarkano, rozā un purpursarkano krāsu vīnogas. Dzērieni, kas satur attīrītus antocianīnus, arī uzlaboja asinsspiediena regulēšanu.
"Lai gan vislabāk ir ēst visu melleņu, lai iegūtu pilnīgu labumu, mūsu pētījumā konstatēts, ka lielāko daļu iedarbības var izskaidrot ar antocianīnus, ”sacīja vadošā pētniece doktore Ana Rodrigesa-Mateosa no Londonas King's College uztura zinātņu nodaļas paziņojums, apgalvojums. "Ja izmaiņas, ko mēs redzējām asinsvadu darbībā pēc melleņu ēšanas katru dienu, varētu tikt saglabātas cilvēka dzīves laikā, tas varētu samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku līdz pat 20 gadiem procenti. ”
Tāpēc, nākamreiz pastaigājoties pa produktu eju, iespējams, vēlēsities paņemt dažus no šiem garšīgajiem un veselīgajiem augļiem. Tie ir lielisks papildinājums jebkurai maltītei, un tiem ir nopietni ieguvumi veselībai.
