Dažreiz dzīvē vajag tikai sieru un speķi. Šīs kroketes ir piepildītas ar abām un ir lieliski piemērotas jūsu nākamajai ballītei!
Vai neesat pārliecināts, kā izmantot atlikušo kartupeļu biezeni? Neuztraucieties. Mēs esam jūs aptvēruši! Krēmveida kartupeļu biezeni sajauc ar asu izturētu Čedaras un kraukšķīgu speķi, pēc tam veido pīrādziņus. Pēc tam katru kroketi sarullējām panko un ātri uzcepām uz plīts virsmas. Šī kraukšķīgā ārējā krokete, kas ir pilna ar garšu, ir kaut kas tāds, kas ļaus jums atgriezties vēl vairāk! Turklāt mēs pagatavojām ātru Sriracha jogurta mērcēšanas mērci, kas noteikti nogriezīs zeķes!
Siera speķa kartupeļu kroketes recepte
Iznāk 16–24 kroketes (atkarībā no izmēra)
Sastāvdaļas:
- 4 tases kartupeļu biezeni
- 1 glāze asa Čedaras siera
- 6 sloksnes bekona (sasmalcinātas un ceptas kraukšķīgas)
- Svaigi sasmalcināti pipari
- Košera sāls
- 2 olas
- 1 glāze panko rīvmaizes
- 1/4 tase olīveļļas
Norādes:
- Sildiet aukstu kartupeļu biezeni (ja tas jau ir silts, vienkārši izlaidiet šo soli) un sajauciet ar sieru, speķi, svaigiem sagrieztiem pipariem un šķipsniņu košera sāls.
- Izrullējiet iegarenos pīrādziņos un nolieciet malā. Ja maisījumam nebūs formas, vienkārši pievienojiet nedaudz piena, lai maisījums būtu kopā.
- Sakuļ kopā olas, iemērc kartupeļu pīrādziņu un sarullē panko.
- Sildiet olīveļļu uz vidējas uguns un pagatavojiet pīrādziņus, līdz tie ir kraukšķīgi un brūni no abām pusēm.
- Pasniedz siltu ar mērcēšanas mērci vai bez tās.
Piezīme: Lai pīrādziņi būtu silti, vienkārši ielieciet tos uz cepumu lapas un turiet siltus 250 grādu F krāsnī.
Jogurta Sriracha iegremdēšanas mērces recepte
Iznāk 1 glāze
Sastāvdaļas:
- 1 glāze tīra grieķu jogurta
- 2-4 ēdamkarotes Sriracha mērces (atkarībā no vēlamā siltuma līmeņa)
Norādes:
- Mazā bļodā pievienojiet abas sastāvdaļas un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Uzglabāt aukstumā un pasniegt ar kartupeļu kroketēm.
Vairāk kroketes receptes
Tunča laivu kroketes recepte
Laša kroketes recepte
Vistas kroketes recepte
