Pašdarinātas konfekšu batoniņu kopijas - SheKnows

Man vienmēr ir bijusi šī apsēstība ar konfekšu bāriem, it īpaši Rīzes zemesriekstu sviesta kausiem. Patiesībā, kad man bija 9 gadi, es nozagu iepakojumu no pārtikas veikala, jo mana mamma to man nepirka. Lieki piebilst, ka viņa to uzzināja un lika man to atdot, bet ne pirms tam, kad es noriju vienu krēmveida, zemesriekstu sviesta kausu. Tagad es varu nopirkt savas krūzes, kad iekārojas, vai arī varu izdarīt kaut ko daudz labāku - pagatavot savu.

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Tā vietā, lai tērētu dažus dolārus par stipri apstrādātu batoniņu, es nolēmu pārtaisīt dažus no maniem iecienītākajiem konfekšu batoniņiem ar dabīgākām sastāvdaļām, kas nesatur konservantus. Rezultāts ir krēmīgāks, kraukšķīgāks un absolūti saldāks konfekšu batoniņš. Turklāt šeit nav divu konfekšu bāru ierobežojuma uz iepakojuma. Ja vēlaties, varat iegūt visu pannu (lai gan, ja vēlaties iekļauties drēbēs, es to ļoti neiesaku).

Recepte pielāgota no Karalis Artūrs Milti

Ienesīgums 14.-16

Sastāvdaļas:

Cepumu kārtai

• 2 nūjas nesālīts sviests, mīkstināts
• 1 glāze pūdercukura
• Dash sāls
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
• 1 glāze pilngraudu miltu
• 1 glāze universālu miltu
• Izšļakstiet pienu

Karameļu slānim

• 1 (14 unces) iepakojuma karameļu konfektes
• 3 ēdamkarotes biezā krējuma

Šokolādes pildīšanai

• 3 tases piena šokolādes skaidiņas
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas, izkausēta

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. Izklājiet 9 x 13 collu cepamo pannu ar cepamo papīru un apsmidziniet to ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
2. Stikla maisītāja bļodā sakuliet 1/2 tasi sviesta, pūdercukura, ekstraktus un miltus. Maisījums būs sauss, bet tam vajadzētu sanākt apmēram pēc 3 līdz 4 minūtēm. Pievienojiet šļakatu piena un sakuliet, līdz maisījums sāk atgādināt mīklu.
3. Ar miltiem izkaisītām rokām iespiediet smilšu mīklu sagatavotajā pannā. Izmantojot dakšiņu, ieduriet maizes augšpusē caurumus, lai tā vienmērīgi izceptos. Cep apmēram 35 līdz 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ļauj nedaudz atdzist.
4. Tikmēr katliņā ar biezu dibenu izkausē karameļu konfektes un biezo krējumu. Nepārtraukti maisot, līdz konfektes ir pilnībā izkusušas. Pārlejiet maisījumu virs smilšu mīklas kārtas. Ielieciet saldētavā un atdzesējiet līdz cietai.
5. Kad slāņi ir atdzisuši, sagatavojiet šokolādes slāni, izkausējot šokolādi mikroviļņu krāsnī drošā traukā apmēram 60 sekundes, pēc 30 sekundēm labi samaisot. Pievienojiet rapšu eļļu un samaisiet, līdz izkusis.
6. Pārlejiet maisījumu virs karameļu slāņa un pilnībā atdzesējiet (apmēram 60 minūtes). Sagrieziet mazos apaļkokos un nekavējoties pasniedziet.

Nedaudz pielāgots no Piecpadsmit lāpstiņas

Ienesīgums 9

Sastāvdaļas:

• 8 unces Ghirardelli kausējošas šokolādes skaidiņas
• 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
• 3 ēdamkarotes pūdercukura
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Norādes:

1. Izklāj smalkmaizītes veidni ar 6 papīra oderēm.
2. Lielā mikroviļņu krāsnī drošā traukā izkausējiet 1/2 šokolādes skaidiņas apmēram 60 sekundes, pēc 30 sekundēm labi samaisiet. Knapi uzpildiet oderes apakšas ar šokolādi (apmēram 3 ēdamkarotes). Saldēt apmēram 30 minūtes vai līdz sacietēšanai.
3. Pagatavojiet pildījumu, sakulot kopā zemesriekstu sviestu, sviestu, pūdercukuru un vaniļas ekstraktu līdz krēmveida konsistencei. Ielieciet apmēram 1 līdz 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta pildījuma šokolādes centrā un uzmanīgi izklājiet uz šokolādes slāņa. Es pievienoju apmēram 2-1/2 ēdamkarotes, bet man tās patīk papildus zemesriekstu sviests.
4. Saldējiet vēl 30 sekundes vai līdz iestatīšanai. Kamēr sacietē, atkausē atlikušo pusi šokolādes skaidiņu 60 sekundes, pēc 30 sekundēm maisot. Ielejiet šokolādi virs zemesriekstu sviesta un izklājiet, lai tas vienmērīgi izlīdzinātos.
5. Saldējiet vēl 30 minūtes vai līdz sacietējumam.

Šīs ir nedaudz smieklīgākas nekā oriģinālās konfektes, bet rezultāts garšo tāpat kā jūsu iecienītie Snickers batoniņi.

Nedaudz pielāgots no Cik tas ir salds

Iedod vienu 9 x 13 collu pannu

Sastāvdaļas:

Šokolādes apakšējai kārtai

• 1-1/4 tases rūgti saldas šokolādes skaidiņas
• 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta

Nuga slānim