Svaigas maltas tītara krūtiņas sajauc ar garšvielām, marinārijas mērci un sieru, pēc tam cep līdz zeltaini brūnai. Tas ir jautrs veids, kā izbaudīt vistas parmezāna pagriezienu sakodiena formā.
Ja jums patīk vistas parmezāns, jums patiks šīs tītara parmezāna kotletes. Tā vietā, lai panētu, ceptu vai ceptu daudz vistas, mēs paņēmām liesu maltu tītaru un iepildījām šajās garšīgajās kotletēs visas šīs gardās garšas. Šī ir lieliska recepte, kas arī labi sasalst.
Vienkārša tītara Parmezāna kotletes recepte
Iznāk aptuveni 32 kotletes (porciju izmēri var atšķirties kotletes izmēra dēļ)
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa liesa zemes tītara krūtiņa
- 1/2 tase rīvmaizes
- Neliels saujas svaigs baziliks, smalki sagriezts, kā arī vairāk dekorēšanai
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
- 1/2 ēdamkarotes žāvētu majorānu vai itāļu garšvielu
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu
- 1 glāze sasmalcināta mocarellas siera
- 1 glāze svaigi sarīvēta Parmezāna siera (sadalīta)
- 1 ola
- 1-1/4 tases marinara mērces (sadalīta)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un izklājiet lielu cepšanas lapu ar cepamo papīru.
- Lielā bļodā samaisiet visas sastāvdaļas, rezervējot 1 glāzi marinara mērces un 1/2 tase Parmezāna siera.
- Labi samaisa. Izmantojiet nelielu cepamkaroti vai karoti, lai sadalītu maisījumu un novietojiet uz cepešpannas. Katru daļu izrullē bumbiņās. Cep 20-25 minūtes vai līdz kotletes ir pilnībā izceptas.
- Ielieciet kotletes uz apkalpojošās šķīvja un virsū karotei atlikušo marinara mērci. Ja vēlaties, izrotājiet ar atlikušo parmezānu un svaigu baziliku.
Padoms
Lai šis ēdiens būtu vēl veselīgāks, mēs pasniedzām savas kotletes virs svaigām cukini nūdelēm. Jūs varat viegli pagatavot cukini nūdeles, izmantojot spirālinātājs iegādāts kulinārijas veikalā vai internetā.
Vairāk garšīgu kotletes receptes
Havaju kotletes un rīsi
Ar sieru pildītas kotletes
Veģetārās kotletes ar pesto krējuma mērci
