Dodiet šīm klasiskajām velnētajām olām piedevu, pievienojot zilo sieru un Bufalo spārnu mērci! Tie ir ātri un viegli sagatavojami un pazudīs vienā mirklī!
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis lēnā plīts Chili Verde ir ideāls veģetārais ēdiens spēļu dienai
Šīs Bufalo zilā siera velnišķīgās olas var pagatavot dienu iepriekš, vienkārši rūpīgi pārklājiet tās ar plastmasas plēvi un ievietojiet drošā vietā ledusskapī. Ja gatavojat ballīti vai grupu, apsveriet šīs receptes divkāršošanu vai četrkāršošanu!
Bufalo zilā siera velna olu recepte
Dod 12 velnētas olas
Sastāvdaļas:
- 6 cieti vārītas olas, glīti nomizotas un gareniski pārgrieztas uz pusēm, baltumi un dzeltenumi atdalīti un rezervēti
- 1/4 tase saberzta zilā siera
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, ļoti smalki sagrieztu kubiņos
- 1/2 tējkarotes zaļā sīpola, ļoti smalki sagriezta (pēc izvēles)
- 3 tējkarotes Bufalo mērces, piemēram, FRANK’S RedHot Wing mērce
- 1/8 tējkarotes selerijas sēklu
- Papildu kubiņos sagrieztus pētersīļus un ļoti smalki sagrieztu svaigu seleriju dekorēšanai
Norādes:
- Vidējā traukā ar dakšiņu ļoti labi sasmalciniet rezervētos dzeltenumus, zilo sieru, majonēzi, vienu ēdamkaroti svaigu pētersīļu, zaļo sīpolu (ja lieto), Bufalo spārnu mērci un selerijas sēklas
- Pēc pilnīgas sajaukšanas kārtīgi sagrieziet karoti vai pīpi rezervētās olu baltuma daļās.
- Dekorē ar sasmalcinātiem pētersīļiem un seleriju. Liek ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
Velnētas olas vienam
Jalapeño velna olas
Deviled olas ar vērpjot
