Ja jūs esat kā vairums cilvēku, nedēļas laikā dzīve kļūst nedaudz haotiska, it īpaši pusdienlaikā. Starp steigšanos no biroja, bērnu paņemšanu no skolas un pēdējā brīža uzdevumu izpildi dažreiz jums vienkārši nav laika pagatavot veselīgas vakariņas, izmantojot sastāvdaļas, kas tiek gatavotas. Fasēts vistas buljona koncentrāts ir lielisks veids, kā ātri un viegli pievienot maltītei veselīgu devu.
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Brokoļu un siera kastrolis ar vistu
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sviesta aizstājēja smērvielas
- 1 mazs sīpols, kubiņos
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 1-1/2 tases 2 procenti piena
- 1 vanna Knorr Homestyle Stock - vistas
- 1 bundža (5 unces) vistas
- 1-1/2 tases 2 procentu piena siera, sasmalcinātas un sadalītas
- 8 tases brokoļu un/vai ziedkāpostu ziedkopu, blanšētas tikai līdz maigumam
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izsmidziniet 2 litru cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
- Izkausējiet sviesta aizstājēju 4 litru katliņā uz vidēji augstas uguns un apcepiet sīpolu (bieži maisot), līdz tas ir mīksts (apmēram 4 minūtes).
- Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un samaisiet miltus, nepārtraukti maisot 2 minūtes.
- Pamazām iemaisa pienu un uz lielas uguns uzvāra. (Nepārtraukti samaisiet, lai novērstu apdegumus.)
- Iemaisa buljonu un turpina vārīt, līdz maisījums ir sabiezējis (apmēram 2 minūtes).
- Noņemiet mērci no uguns un samaisiet 1 glāzi siera. Ļaujiet tai nostāvēties 1 minūti.
- Samaisiet brokoļus, vistu un sinepes un ielejiet to sagatavotajā kastrolī.
- Cep 20 minūtes, pārlej ar atlikušo 1/2 tase siera, tad cep vēl 5 minūtes, līdz siers ir izkusis.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet kastrolim nostāvēties 10 minūtes.
Citronu vistas Primavera
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1/3 tase universālu miltu
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sasmalcināta līdz plānai
- 2 olas, viegli sakultas
- 3 ēdamkarotes rapšu vai olīveļļas sviesta, sadalīts
- 1 liela šalote, smalki sagriezta kubiņos
- 1 glāze ūdens
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 vanna Knorr Homestyle Stock - vistas
- 6 unces (apmēram 1 glāze) sparģeļu, sagriezti un sagriezti 1/2 collu šķēlēs pa diagonāli
Norādes:
- Apvienojiet miltus un piparus seklā traukā. Iemērciet vistu olās un pēc tam miltus, lai pārklātu; viegli krata un noliek malā.
- Izšķīdiniet 2 ēdamkarotes sviesta 12 collu neplīstošā pannā vidējā un augstā siltumā. Apbrūniniet vistu, pagriežot to vienu reizi, apmēram 5 minūtes (tā gatavošana beigsies vēlāk). Izņemiet to no pannas un nolieciet malā.
- Tajā pašā pannā uz vidējas uguns izkausē atlikušo ēdamkaroti sviesta un vāra šalotes, laiku pa laikam maisot, līdz tā kļūst mīksta.
- Iemaisa ūdeni un buljonu, līdz buljons ir izkusis.
- Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot.
- Pievienojiet sparģeļus un atgrieziet vistu pannā.
- Samaziniet uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns, līdz vistas gaļa ir kārtīgi izcepusies un sparģeļi ir maigi (apmēram 3 minūtes).
- Iemaisa citrona sulu un pasniedz.
Vienkārša vistas nūdeļu zupa
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 vidējs sīpols, smalki sagriezts kubiņos
- 1 burkāns, plānās šķēlītēs
- 1 selerijas kātiņš, plānās šķēlītēs
- 6 tases ūdens
- 2 kubli Knorr Homestyle Stock - vistas
- 1 mārciņa bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas, sagrieztas koduma lieluma gabaliņos
- 4 unces olu nūdeles
Norādes:
- Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu un ik pa laikam apmaisot vāra sīpolu, burkānu un seleriju, līdz dārzeņi ir mīksti (apmēram 5 minūtes).
- Iemaisa ūdeni un buljonu un uz lielas uguns uzvāra, līdz buljons ir izkusis.
- Samaziniet uguni līdz minimumam, pievienojiet vistu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
- Iemaisa nūdeles un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes, līdz nūdeles ir mīkstas un vistas gaļa ir kārtīgi izcepusies.
Pielāgots no receptēm plkst Knorr.com
Vairāk recepšu, izmantojot krājumus
Sāļie malti Turcija un sēņu rīsi
Tunča panna
Matzo bumbu zupa
