Kā piparkūkas? Patīk šokolādes cepumi? Tad jums patiks šī abu kombinācija!
Ikvienam patīk košļājams šokolādes cepums, tāpēc klasikai esam devuši svētku spin ar piparkūku garšu. Tie ir lieliski piemēroti arī ēdamai svētku dāvanai. Vienkārši salieciet tos atkārtoti lietojamā stikla burkā vai svētku cepumu veidnē, un viss ir gatavs!
Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode
Piparkūku šokolādes cepumu recepte
Iegūst 1 duci cepumu
Sastāvdaļas:
- 3/4 tase pilngraudu balto miltu (jūs varat aizstāt universālus)
- 1/2 tase universālu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- Šķipsniņu sāls
- 1 ola
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 ēdamkarote kausēta kokosriekstu eļļa
- 1 ēdamkarote melases
- 1/4 tase iepakota brūnā cukura
- 1/4 tase šokolādes skaidiņu
- Granulēts cukurs velmēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas (miltus, cepamo sodu un garšvielas) lielā bļodā.
- Mazā bļodā sakuļ kopā atlikušās sastāvdaļas, izņemot šokolādes skaidiņas.
- Pievienojiet mitrās sastāvdaļas lielajai bļodai ar sausām sastāvdaļām un sajauciet kopā ar lāpstiņu. Tas prasīs zināmas pūles, jo tā būs sausa mīkla.
- Salieciet šokolādes skaidiņas mīklā. Jūs varētu vēlēties izmantot rokas, lai visu iekļautu.
- Pārklājiet mīklu ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī 2 stundas līdz nakti.
- Izņemiet atdzesētu mīklu no ledusskapja un ar rokām izrullējiet 1 līdz 1-1/2 collu bumbiņās.
- Ja izmantojat, bumbiņas izrullējiet cukurā un novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
- Cep 350 ° F temperatūrā 9-10 minūtes.
- Izņemiet no cepeškrāsns un viegli piespiediet cepumu galotnes (tās būs palikušas bumbiņas formā), lai iegūtu “saplaisājušu” piparkūku efektu.
- Ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz cepešpannas, pirms tos pārvietojat uz dzesēšanas plaukta.
Vairāk piparkūku receptes
Piparkūku cepumi
Piparkūku siera kūkas kodumi
Piparkūku cepumu kūciņas
