Tas notiek visu laiku, labs draugs no pilsētas zvana un vēlas apmeklēt-šodien! Tā vietā, lai izliktu sieru un krekerus, jūs varat pasniegt gardu gardēžu zupu, kas izskatās, ka tās pagatavošana prasīja visu dienu, kad patiešām to saputojāt mazāk nekā stundas laikā.
Zupas laika taupītāji
Pagatavojiet to vienā katlā
Tā vietā, lai izmantotu vairākas gatavošanas metodes un dažādus katlus un pannas, pagatavojiet zupu vienā katlā (pat vienā traukā). Jūs varat pagatavot gaļu, pupiņas, makaronus, dārzeņus utt. viss vienā katlā, un tas ir daudz vienkāršāk nekā gatavot tos atsevišķi. Turklāt visas garšas saplūst kopā daudz labāk, ja tās visas kopā sautējas.
Izmantojiet konservētu buljonu
Daudziem konservētu buljonu lietošana ir pret visu, ko viņi uzskata, bet, ja jūs steidzaties, konservi darbojas tikpat labi kā mājās gatavoti. Lielākajai daļai konservētu buljonu garša ir ļoti līdzīga mājās gatavotiem, bet, lai buljonā 15–20 minūtes pievienotu kādu papildu garšu, pagatavotu, saglabātu mājputnu, liellopu gaļas, cūkgaļas vai vēžveidīgo kaulus, pēc tam noņemiet kaulus. Pievienojiet arī svaigus garšaugus un daudz labu dārzeņu, kas gatavošanas laikā buljonam piešķirs papildu garšu.
Izmantojiet pārpalikumus
Lielisks laika (un naudas) ietaupītājs ir visu pārpalikušo materiālu izmantošana. Gatavošanas procesa beigās zupai var pievienot vienkāršus makaronus, rīsus vai pupiņas. Kopā ar dārzeņiem var pievienot pat vistas atlikumu vai citus gaļas gabalus. Vienkārši noteikti pievienojiet visus vārītos ēdienus zupas vārīšanās beigās, lai tie nekļūtu pārāk mitri.
Izmantojiet iepriekš sagrieztas/iepriekš vārītas sastāvdaļas
Jo mazāk sastāvdaļu jāsamazina, jo labāk. Tāpēc meklējiet dārzeņus, kas ir iepriekš sagriezti (saldētas veggies lieliski darbojas) vai pat gaļu, kas ir iepriekš vārīta vai daļēji vārīta (piemēram, saldētas garneles vai grilēti vistas gabali). Tas ietaupīs daudz gatavošanas un gatavošanas laika.
