Ej pāri, sīga. Čili un apelsīnos marinēts lasis ir ideāla izvēle unikālai zivju tacos.
Saistīts stāsts. Kimas Kardašjanas Vestas iecienītākajiem vegānu tacos ir pārsteidzoši salda sastāvdaļa
Apnicis tā pati zivju taco recepte? Mainiet lietas ar saldu un pikantu lasi, kam pievienots pikants avokado kāpostu salāts. Lai iegūtu vēl vienu garšīgu tako variantu, izmēģiniet šo marinādi ar garnelēm.
Čili-apelsīnu laša tako ar avokado kāpostu salātu recepti
Izgatavo apmēram 8 taco
Sastāvdaļas:
Par lasi
- 1 tējkarote apelsīna miziņas
- 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- 1 ēdamkarote olīveļļas, kā arī vairāk ēdiena gatavošanai
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- 1/2 tējkarotes koriandra
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 2 lielas ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas koriandra
- 1 mārciņa laša filejas, apmēram 1 collas bieza, noņemti pinbones un āda
- Kukurūzas tortiljas
Par kāpostu salātiem
- 2 tases sasmalcinātu zaļo kāpostu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas koriandra
- 1/3 tase sagriezta sarkanā sīpola
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma
- 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- 1 ēdamkarote baltvīna etiķa
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- Sāls
- 1 avokado, kubiņos
Norādes:
Par lasi
- Mazā bļodā apvienojiet apelsīna miziņu, sulu, olīveļļu, garšvielas, ķiplokus, cukuru un koriandru.
- Ievietojiet lasi rāvējslēdzēja maisā un pārlejiet maisījumu, pārklājot visas puses. Liek ledusskapī apmēram 1 stundu.
- Kad esat gatavs gatavot, uz nelipīgas pannas uz vidējas uguns uzkarsējiet nedaudz olīveļļas. Ievietojiet lasi karstā pannā un apcepiet apmēram 2-3 minūtes katrā pusē, atkarībā no biezuma un vēlamās gatavības pakāpes. Atslāņojas.
Par kāpostu salātiem
- Tikmēr lielā bļodā apvienojiet kāpostus, koriandru un sarkano sīpolu.
- Nelielā bļodā sakuļ skābo krējumu, apelsīnu sulu, etiķi un ķimenes. Garšojiet ar sāli, pēc garšas. Pārlejiet kāpostus un kārtīgi samaisiet.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztu avokado kāpostu maisījumam un viegli samaisiet. Ledusskapī, kamēr lasis marinējas. Pirms pasniegšanas labi samaisiet.
Lai saliktu
- Novietojiet vārītu lasi uz siltām kukurūzas tortiljām. Top ar kāpostu salātiem.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar papildu koriandru un sagrieztu sarkano sīpolu.
Vairāk unikālu taco recepšu
Bufalo vistas taco
Augļu taco ar šokolādes tortiljām
Grauzdēti dārzeņu taco