Sasildiet lietas ar meksikāņu karsto šokolādi - SheKnows

Lieliska pēc dienas slēpošanas, pārgājienu, iepirkšanās vai pat pēc skolas baudīšanas, meksikāņu karstā šokolāde ir silts un garšīgs dzēriens. Kas padara gardu meksikāņu karsto šokolādi? Pievienotās garšvielas un īsta šokolāde un piens maisījuma vietā no aploksnes!

Saistīts stāsts. Inas Gārtenas piparmētru karstā šokolāde ir mājīgais dzēriens, kas mums visiem vajadzīgs šajā ziemā

Meksikas šokolāde ir graudaināka nekā cita veida šokolāde, un to izmanto arī tādu mērču pagatavošanai kā mols. Tas ir aromatizēts ar kanēli, mandelēm un vaniļu, taču šī recepte prasa daļēji saldo šokolādi un tā vietā pievienotas garšvielas. Autentiskā meksikāņu karstā šokolāde tiek gatavota ar molinillo (īpašu šokolādes sitēju, lai karstais dzēriens kļūtu putojošs), bet jūs varat izmantot noslaucījumu. Jūsu dzēriens var nebūt tik putojošs, taču tas joprojām būs garšīgs!

Ja jūtat kaut ko vēl īpašāku, pievienojiet dzērienam vēl dažas sastāvdaļas: Kajēnas piparus un čili pulveri. Tas ir lielisks veids, kā siltajam dzērienam pievienot mazliet piedzīvojumu! Tāpat kā lielākā daļa tradicionālo recepšu, ir daudz meksikāņu karstās šokolādes variāciju. Šī versija noteikti sildīs jūs līdz kāju pirkstiem un radīs smaidu sejā!

Meksikas karstā šokolāde

Apkalpo 4 cilvēkus

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase pusi un pusi
• 1 glāze pilnpiena
• 1 vaniļas pupiņa, sadalīta gareniski, vai 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• 3 unces daļēji saldās šokolādes, rupji sasmalcinātas
• 1/2 tējkarotes kanēļa
• 1 glāze putukrējuma virskārtai

Neobligāti:

• Šķipsna kajēnas piparu un čili pulvera

Norādes:

1. Ielieciet pusi un pusi un vienkāršu pienu nelielā katliņā uz vidējas un augstas uguns un uzvāra. Pievienojiet kanēli.
2. Izskalojiet sēklas no vaniļas pupiņas un pannā (ja izmantojat vaniļas ekstraktu, pievienojiet to tūlīt), un pēc tam pievienojiet brūno cukuru un šokolādi.
3. Samaisiet maisījumu, līdz šokolāde ir izkususi, un ielejiet četrās krūzēs.
4. Ja izmantojat papildu garšvielas, pievienojiet tās atsevišķām krūzēm.
5. Katru pārklājiet ar putukrējumu un nekavējoties pasniedziet.

Šī Meksikas karstās šokolādes versija noteikti jūs sildīs! Tas ir garšīgi ar kaut ko īpašu, lai jūs aizvestu ārpus parastās karstās šokolādes.

Vairāk siltu dzērienu aukstām dienām

Dzērieni pēc vakariņām
Krēmveida karsts sviests rums
Karstie kokteiļi
Karstā šokolāde ar spicēm