Dekadentu svētku cepumu receptes - SheKnows

Cepumi ir garšīga dāvana brīvdienās, bet mēs dodam priekšroku pārsniegt gaidīto svētku deserti un pagatavojiet satriecošus cepumus, kas izceļas. Šeit ir trīs dekadentas brīvdienas cepumu receptes Sīkfailu cienītāji sajūsmā vaidēs ar katru saldo, garšas cienīgo kumosu.

Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode

Milzu pikanti auzu pārslu rozīņu šokolādes cepumi

Šo svētku cepumu slepenā sastāvdaļa ir kajēna. Pikants karstums pievieno aizraujošu šokolādes, cukura un rozīņu saldumu.

Padara 2-1/2 duci

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases universālie milti
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote maltā kanēļa
• 1/2 tējkarotes kajēnas
• 2-3/4 glāzes auzu
• 1 glāze (2 nūjas) nesālīta sviesta, mīkstināta istabas temperatūrā
• 1/2 tase granulēta cukura
• 1 glāze stingri iesaiņota brūnā cukura
• 1 ola
• 2/3 tase rupji sasmalcinātas tumšās šokolādes
• 1/2 tase rozīņu

Norādes:

1. Lielā bļodā sakuļ miltus, cepamo sodu, kanēli un kajēnu. Iemaisa auzas. Atlikt malā.
2. Standup maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņas stiprinājumu, vidēji lielā ātrumā sakuliet sviestu un cukurus, līdz tie ir labi apvienoti. Pievieno olu un sakuļ, līdz iestrādājas.
   click fraud protection
3. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz minimumam un lēnām pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz tas ir sajaukts. Pievienojiet šokolādi un rozīnes un turpiniet sablendēt, līdz tās ir apvienotas.
4. Pārklājiet trauku ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī nakti. Kad esat gatavs cepšanai, novietojiet trauku uz letes, kamēr cepeškrāsns sakarst.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un izklāj divas cepešpannas ar silikona paklājiņiem vai cepamo papīru. Izgrieziet 2-1/2 līdz 3 ēdamkarotes lieluma mīklas bumbiņas un novietojiet uz cepešpannas.
6. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz cepumi ir viegli brūni. Ļaujiet piecas minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam pārnesiet uz restēm, lai turpinātu atdzist.

Melnās šokolādes cepumi bez miltiem

Šokolāde paaugstina katra cepuma baudīšanas līmeni. Šie cepumi, kas bagāti ar šokolādi, ir ne tikai garšīgi ceļgalu novājinātāji, bet arī ātri izcepušies un priecēs jūsu draugus bez lipekļa.

Padara 3 desmitus

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases holandiešu apstrādāta kakao pulvera
• 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• 5 tases smalka granulēta cukura
• 1/4 tējkarotes sāls
• 5 tases grauzdētu valriekstu, rupji sasmalcinātu
• 1 glāze smalki sagriezta tumšā šokolāde
• 10 olu baltumi, istabas temperatūrā
• 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakta

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. un izklāj divas cepešpannas ar silikona paklājiņiem vai cepamo papīru.
2. Standup maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņu, apvienojiet kakao, kanēli, cukuru, sāli, valriekstus un šokolādi. Maisiet ar mazu ātrumu, līdz tas ir apvienots.
3. Vidējā traukā viegli sakuliet olu baltumus un vaniļu. Kad virtuves kombains darbojas zemu, lēnām ielejiet olu baltumus kakao maisījumā. Pagrieziet līdz vidējam ātrumam un sakuliet divas līdz trīs minūtes vai līdz maisījums sāk sabiezēt.
4. Ielieciet bagātīgo ēdamkaroti cepumu mīklas uz sagatavotajām cepešpannām. Cep 15 minūtes, pagriežot cepešpannu septiņās minūtēs, vai līdz cepumi ir izplatījušies un ir sasprēgājuši.
5. Ļaujiet sīkdatnēm atdzist uz cepešpannas piecas minūtes, pēc tam pārnesiet uz pergamenta izklātajiem režģiem, lai turpinātu atdzist.

Ziemassvētku garšvielu cepumi ar baltās šokolādes ingvera glazūru

Padara 3 desmitus

Sastāvdaļas:

• 2 tases universālie milti
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 2 tējkarotes cepamā soda
• 1 tējkarote zemes ingvera
• 1 tējkarote maltā kanēļa
• 1 tējkarote svaigi sarīvēta muskatrieksta
• 1/2 tējkarotes maltu smaržīgo piparu
• 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
• 1-1/2 tases (3 nūjas) nesālīta sviesta, sadalīts
• 1/2 tase stingri iesaiņota brūnā cukura
• 3 olas
• 1 glāze žāvētu jāņogu (pēc izvēles)
• 1/2 tase grauzdētu pekanriekstu, sasmalcināta
• 4 unces krējuma siera, kas mīkstināts istabas temperatūrā
• 2-1/2 tases konditorejas cukura
• 1/4 tase smalki sagriezta kristalizēta ingvera
• 1/4 tase smalki skūta augstas kvalitātes baltā šokolāde
• 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 1/4 tējkarotes sāls

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. un izklāj divas cepešpannas ar silikona paklājiņiem vai cepamo papīru.
2. Lielā bļodā sakuļ miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, ingveru, kanēli, muskatriekstu, smaržīgos piparus un krustnagliņas. Atlikt malā.
3. Standup maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņas stiprinājumu, apvienojiet vienu tasi (2 nūjas) sviesta un brūno cukuru. Sakuliet līdz krēmveida konsistencei. Pa vienai pievienojiet olas un sakuliet, līdz tās labi iekļūst.
4. Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz tas ir pievienots. Pievienojiet pekanriekstus un jāņogas, ja tās lietojat, un samaisiet, līdz tās ir sajauktas.
5. Ar bagātīgu ēdamkaroti piliniet cepumu mīklu uz sagatavotajām cepešpannām. Cep 12 līdz 14 minūtes vai līdz cepumu malas ir viegli brūnas un cepumi ir sacietējuši. Atdzesējiet uz cepešpannas piecas minūtes un pēc tam pārvietojiet uz režģiem, lai turpinātu atdzist.
6. Kamēr cepumi atdziest, lielā bļodā samaisiet krēmsieru un atlikušo 1/2 tase (1 kociņa) sviesta. Izmantojot elektrisko rokas maisītāju ar lielu ātrumu, sakuliet sieru un sviestu līdz krēmveida konsistencei.
7. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam un lēnām pievienojiet cukuru un turpiniet maisīt ar zemu ātrumu, līdz cukurs ir iestrādāts, pēc tam palieliniet ātrumu līdz vidēji augstam un sakuliet, līdz tas kļūst gaišs un pūkains.
8. Pievienojiet ingveru, balto šokolādi, vaniļu un sāli un sakuliet ar vidēju ātrumu, līdz tas ir labi apvienots. Pirms pasniegšanas kārtīgi sasaldējiet cepumus.

Vairāk svētku desertu ideju

Klasisks ķirbju pīrāgs ar kļavu putukrējumu
3 Pateicības dienas ķirbju deserti bez pīrāga
Vienkārša mājās gatavota pīrāga garozas recepte