Izmantojiet visas savas mātes dienas svinības, izmantojot šīs lieliskās, ar mimozu piegaršotās kūciņas.
Mamma + Mimosa = Momosa!
Rotaļīgi attēlots šampanieša glāzēs un ar apelsīna miziņu “MOM” rotājumu, šīs “momosas” saņems smaidu no visas ģimenes (un apskāvienu no mammas).
Ritiniet uz leju, lai skatītu detalizētu fotoattēlu apmācību!
Momosa kūkas recepte
Šī kūku recepte pagatavos 24 momosa cupcake desertus glāzēs.
Sastāvdaļas:
- 1 kaste Duncan Hines franču vaniļas kūku maisījums
- 1 kaste Jell-O siera kūkas garšas tūlītējs pudiņš
- 3/4 glāzes šampanieša vai ingvera alus
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 1/3 tase augu eļļas
- 3 olu baltumi
- 1 tējkarote rīvēta apelsīna miziņa
- 3-5 pilieni oranžas pārtikas krāsvielas
Norādes:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ievietojiet mini papīra cepšanas krūzītes mini smalkmaizītes pannā. Visas sastāvdaļas sajauc ar elektrisko mikseri 30 sekundes zemā temperatūrā, pēc tam vidējā temperatūrā divas minūtes. Vienmērīgi sadaliet mīklu mini pannās (apmēram 2/3 pilnas). Cep 13-15 minūtes, līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.
Pilnīgi atdzesē un tad izņem no pannas. Noņemiet papīra cepšanas tasītes no mini kūciņām, zinot, ka uz vienu glāzi būs jāatļauj divas kūkas. (Ja vien neplānojat pagatavot visas 24 momosas, dažas no tām, iespējams, paturēsiet cepamajās krūzītēs, lai tās izmantotu kā parastās kūciņas.)
Momosa sviesta krējuma glazūras recepte
Šī matējuma recepte glāzēs sasaldēs 24 momosas.
Sastāvdaļas:
- 6 tases pūdercukura
- 1/2 tase sviesta vai margarīna, mīkstināts
- 1 tējkarote rīvēta apelsīna miziņa
- 3 ēdamkarotes šampanieša vai ingvera alus
- 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- 3-5 pilieni oranžas pārtikas krāsvielas
Norādes:
Lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā sakuļ sastāvdaļas līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei. Pievienojiet pārtikas krāsvielu pēdējo, pēc tam, kad viss ir sajaukts. Krāsojiet līdz vēlamajai oranžai, mimozas nokrāsai.
Momosa montāža
Citi momosai nepieciešamie priekšmeti:
- Šampanieša glāzes (tik daudz momosa cupcake desertu, cik plānojat pagatavot)
- 1 caurule dzeltenas dzirkstošās želejas
- 1 caurule ar sarkanu dzirkstošo želeju
- 3 (3 unces) baltu smidzinātāju konteineri
- 3-4 vidēja izmēra apelsīni
- Garie kokteiļu zobu bakstāmie
1. darbība: Cepiet kūkas un sajauciet glazūru, pēc tam atlieciet montāžai.
2. darbība: Apmēram vienu ēdamkaroti sarkanās dzirkstošās želejas sajauciet ar visu dzeltenā dzirkstošā želejas mēģeni, lai iegūtu oranžu krāsu.
3. darbība: Ar nelielu otu krāsojiet šampanieša glāžu iekšpusi ar oranžu dzirkstošo želeju.
4. solis: Stikla iekšpusē ielej apmēram divas ēdamkarotes baltu smidzinātāju. Uzlieciet roku virsū un sakratiet smidzinātājus, lai pārklātu stikla iekšpusi. Tas jūsu desertam piešķirs mimozas “burbuļojošo šampanieša” izskatu.
5. darbība: Pēc tam paņemiet nazi un viegli apsarmojiet pār glāzēm katrā glāzē ar oranžo mimozas sviesta krējuma matējumu.
6. darbība. Izmantojot dakšiņu, katras glāzes apakšā novietojiet vienu mini kūciņu.
7. darbība: Šampanieša glāzēs ieklājiet matējuma slāni virs pirmās mini kūciņas.
8. darbība. Virsū pievienojiet otro mini kūciņu. Katrā glāzē ievietotajam kūciņam virsū uzklājiet pēdējo matējuma slāni. Notīriet malas ar mitru papīra dvieli.
Lai pagatavotu dekoratīvo apelsīna miziņu “MOM”
1. darbība: Pārgrieziet apelsīnus uz pusēm. Izgrieziet apelsīnu no iekšpuses. Izgrieziet mizas pusītes ceturtdaļās (tāda paša izmēra kā alfabēta fondanta griezēji, kurus var atrast lielākajā daļā cepšanas preču veikalu, hobiju un amatniecības veikalu, Williams-Sonoma un Amazon.com).
2. darbība: Katrai cupcake deserta šampanieša glāzei izgrieziet vienu M-O-M komplektu.
3. darbība: Katru M-O-M iesmējiet uz garā kokteiļa zobu bakstāmā. (Varat arī izmantot divus regulāra izmēra zobu bakstāmos. Es ieskrūvēju M-O-M uz viena zobu bakstāmā un pēc tam ievietoju otra galu galīgajā M, lai dotu man vajadzīgo pagarinājumu.)
PIEZĪME: Izgriezti apelsīnu šķēlītes MOM burti sāks sarukt un sarukt pēc dažām stundām. Mērcējiet tos ūdenī un turiet ledusskapī, līdz esat gatavs izrotāt šampanieša glāzes.
4. solis: Izrotājiet savas mamosas ar dažādiem dzērienu lietussargiem un pabeigtajām apelsīnu mizām M-O-M uz zobu bakstāmiem.
5. darbība: Grauzdējiet mammu ar šiem īpašajiem momosa cupcake desertiem viņas īpašajā dienā!
Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu detalizētus Momosa kūku fotoattēlus.
Izmēģiniet vairāk jautru desertu
Pinata cepumi
Melleņu citrona alus kūciņas
Burkānu kūkas sīkums