Vai esat jau sākuši gatavoties Pateicības dienas vakariņām? Tas ir tepat aiz stūra! Sāciet sagatavošanās darbu, veicot dažus pamata soļus: apkopojiet svarīgākos virtuves piederumus, kas jums būs nepieciešami, lai palīdzētu sagatavot pasakainu svētku maltīti.
Vai jūs varat iedomāties celtnieku bez āmura? Dārznieks bez kapļa vai gleznotājs bez otas? Bez atbilstošiem instrumentiem jebkurš uzdevums var kļūt grūts. Pateicības diena ir tikai dažu nedēļu laikā, tāpēc sper pirmo soli, iekārtojot virtuvi ar atbilstošiem piederumiem-vai instrumentiem, ja vēlaties, lai pagatavotu maltīti!
Noslaucīt
Putošanas putas parasti ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, ar vairākām metāla cilpām, kas vienā vietā savienojas ar rokturi (iedomājieties asaras formu). Putojumus izmanto, lai palīdzētu sajaukt vai sajaukt tādas lietas kā olas, krēmi un mērces, atsevišķi vai ar citām sastāvdaļām, un lai palīdzētu sastāvdaļās iekļaut gaisu.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Sastāvdaļu sajaukšana mērcei un olu sajaukšana izmantošanai ķirbju pīrāgā
Gumijas lāpstiņa
Ja vēlaties nokasīt katru pēdējo mitra maisījuma gabalu vai viegli salocīt sastāvdaļas, jums ir nepieciešama gumijas lāpstiņa. Tā kā tā ir gumija, to var droši izmantot uz dažādām virsmām, sākot no stikla līdz nelīpošai un beidzot ar nerūsējošo tēraudu. Plastmasas lāpstiņas labi darbojas uz apaļiem vai nepāra formas traukiem, jo tās ir saliekamas. Lāpstiņas ir diezgan plakanas un parasti ir piestiprinātas pie roktura.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Krējuma siera virsējā slāņa izlīdzināšana uz burkānu kūkas un visu kartupeļu biezeni notīra no maisīšanas trauka
Pavāra nazis
Pavāra nazis ir universāls nazis, ko izmanto dārzeņu un gaļas, kā arī visu citu sasmalcināšanai, sagriešanai un kubiņos. Tradicionālajiem asmeņu izmēriem ir 8 vai 10 collu garums. Pavāra naža asmeņi var būt izgatavoti no oglekļa tērauda, nerūsējošā tērauda un pat keramikas. Naža gals ir smails un kļūst plašāks, tuvojoties rokturim, veidojot garu, trīsstūrveida formu.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Selerijas un sīpolu sasmalcināšana tītara daļu pildīšanai un sagriešanai prom no kaula pirms pasniegšanas
Kartupeļu biezeni
Kartupeļu biezeni izmanto, lai pēc vārīšanas sadalītu, mīkstinātu un izlīdzinātu ēdienus, piemēram, kartupeļus, viendabīgākā konsistencē. Kartupeļu biezeni rokturis stāv vertikāli, un dibens parasti ir plakans, un tajā ir liels acu raksts ar noapaļotām atverēm. Dažreiz sieta modeļa vietā sieta galva ir virkne šauru rindu ar atstarpēm starp tām.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Kartupeļu biezeni un saldo kartupeļu biezeni pīrāga pildījumam vai sānu ēdienam
Maizes nazis
Maizes nazis ir specializēts virtuves nazis ar zobainu malu. Tās asmens parasti ir no 8 līdz 10 collas garš. Šāda veida nazis labi darbojas maizes šķēlēs, jo naža asmeņa vienā malā ir mazas ķemmītes vai “zobi”. Tas palīdz sagriezt maizi, to nesasmalcinot vai neizlīdzinot.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Sagrieziet mājās gatavotā maizē, lai pasniegtu vakariņās, un plānās šķēlītēs sagrieziet tomātu kārtas, lai pasniegtu kopā ar salātiem
Mērglāzes un karotes
Mērglāzēm ir dažādas formas un izmēri, parasti no stikla vai plastmasas, un tās izmanto šķidrai vai sausai sastāvdaļai. Sprauslas mērkauss ir lieliski piemērots šķidrumiem.
Mērkarotes var būt metāla vai plastmasas, un tās var palielināt ar 1/4 tējkarotes, 1/2 tējkarotes, 1 tējkarotes, 1/2 ēdamkarotes un 1 ēdamkarotes. Pievienojiet sausas sastāvdaļas noteiktai mērkarotei, līdz tā ir piepildīta, un izlīdziniet to ar nazi.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Izmantojiet tasi, lai izmērītu miltus, ko pievienot mājās gatavotas maizes un maizīšu receptei, un izmantojiet mērkaroti kanēļa pievienošanai ķirbju pīrāgam
Caurduris
Caurumi, kas veidoti kā bļoda ar diviem maziem rokturiem, ir metāla vai plastmasas. Caurūdenēm visā bļodā ir mazi caurumi, kas palīdz iztukšot mitrus priekšmetus, piemēram, vārītus makaronus vai izskalotus augļus un dārzeņus.
Lieliski piemērots Pateicības dienas vakariņām: Nomazgātu ābolu iztukšošana, lai tos izmantotu ābolu pīrāgam, un mazgātu dzērveņu notecināšana, ko izmantot dzērveņu mērcei
Tagad, kad jūs zināt par dažiem svarīgākajiem virtuves piederumiem, varat būt gatavi Pateicības dienas vakariņām ēdiena gatavošana. Uzskatiet sevi par mākslinieku, kurš ir bruņots ar atbilstošiem instrumentiem, lai izveidotu šedevru!
Izmēģiniet šīs Pateicības vakariņu receptes
Burkānu kūka ar krējuma siera glazūru
Krēmveida ķiploku kartupeļu biezeni
Chorizo desu pildījums
Mājas maize bez apgrūtinājumiem
Saldo kartupeļu un ābolu biezeni ar salvijas sviestu
