Desa un spinātu pērļu kuskuss ar grauzdētiem sakņu dārzeņiem - SheKnows

Rudens ir ideāls laiks šosejas skriešanai. Lai gan visi koncentrējas uz to iegūšanu apmācību jūdzes zem jostām, mēs esam nodrošinājuši jūs ar dažām pirmsēdiena dienas maltītēm, lai jūs varētu uzpildīt līdz finišam.

Saistīts stāsts. 15 lēnas vārīšanas dārzeņu malas šovakar

Mēs nerunājam par tipisku makaronu pārslodzi šajā pirms maltītē. Ogļhidrāti ir svarīgi, lai jūs turpinātos spēcīgi, jo sacensību dienā jūdzes palielinās, bet visas smagās mērces un siers, kas parasti tiek piegādāts kopā ar lielu bļodu makaronu, ne vienmēr ir gudrākais veids degviela. Mēs esam gājuši ar pērļu kuskusu (kas patiesībā ir makaroni!), Aromatizēts ar kādu saldu itāļu desu un spinātiem, kā arī grauzdētu sakņu dārzeņu sātīgu, cieti saturošu pusi; veselīga un gudra maltīte pirms maltītes.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 glāze pērļu kuskusa
• 1 (15 unces) var vistas buljons
• 1 mārciņa salda itāļu desa
• 1/4 tase saulē kaltētu tomātu, sasmalcināti
• 2 tases bērnu spināti
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādes:

1. Nelielā katliņā apvienojiet kuskusu un vistas buljonu un uzvāra.
2. Kad vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz viss šķidrums uzsūcas.
3. Kamēr kuskuss gatavo, uz vidējas un augstas uguns sakarsē lielu pannu.
4. Pievienojiet desu un sadaliet mazos gabaliņos, izmantojot lāpstiņu vai koka karoti.
5. Kad desa ir gandrīz gatava (vairs nav rozā), pievienojiet saulē kaltētus tomātus un samaisiet.
6. Pagatavojiet, līdz desa vairs nav rozā, izlejiet no pannas liekos taukus.
7. Kad kuskuss ir gatavs, pievienojiet to lielā bļodā.
8. Pievienojiet desu un saulē kaltētu tomātu maisījumu.
9. Pievienojiet mazuļiem spinātus un samaisiet, lai spināti sakalst.
10. Apkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 3 burkāni, mizoti un sasmalcināti
• 3 pastinaki, mizoti un sasmalcināti
• 3 bietes, labi nomazgā un sasmalcina
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1-2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu garšaugu pēc jūsu izvēles (es izmantoju rozmarīnu)

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Sasmalcinātus dārzeņus iemaisa lielā bļodā ar olīveļļu, sāli un pipariem un zaļumiem.
3. Vienā kārtā izklājiet dārzeņus uz cepešpannas.
4. Cep 40 minūtes, pusceļā vienu reizi apmetot.

Vairāk rakstu, kas saistīti ar skriešanu

Kā trenēties pirmajam pusmaratonam
Gatavības tendence: kāpēc mums patīk skriet
5 iemesli, kāpēc jums vajadzētu skriet