Lai iegūtu gardu, vieglu vasaras dzērienu, izmēģiniet ledus aukstu glāzi sangrijas. Šī foršā svaigu vasaras augļu un sarkanā, baltā, rožu vai dzirkstošā vīna kombinācija ir labākais pieaugušo vasaras dzēriens! Sangria ir ideāls slāpes remdējošs dzēriens jebkurai piemājas piknika ballītei. Šeit ir trīs gardas sangrijas receptes, kas palīdzēs atpūsties vasaras karstumā!
Izvēlieties Sangrijai piemērotu augli
Lai pagatavotu perfektu sangriju, varat izmantot gandrīz visus vasaras augļus. Ja laiks atdziest, ir arī daži brīnišķīgi ziemas augļi, no kuriem varat pagatavot garšīgu ziemas sangriju.
Daži no augļiem, kas vislabāk darbojas, ir persiki, apelsīni, citroni, ogas, aprikozes un pat vīnogas un ķirši. Āboli un bumbieri ir lieliska alternatīva rudenim, savukārt mango un ananāsi ir lieliski piemēroti, lai saldajai vasaras sangrijai pievienotu garšīgu tropisku vērpjot.
Neatkarīgi no tā, kādi augļi ir sezonā, tas vislabāk atbilst šim saldajam izdomājumam, jo, kā likums, jūs vēlaties to izmantot sulīgāki augļi - tādā veidā sulas izdalās sangrijā, un augļi iemērc garšu vīns.
Kad augļi ir iemērc, tos var paturēt sangrijā dekorēšanai vai izkāš un izbaudīt to kā gardu desertu.
Pievienojiet vīnu, stipros alkoholiskos dzērienus un burbuļvannu
Lai gan sarkanvīns ir tradicionāla sangrijas izvēle, jebkuru vīnu var aizstāt. Tātad, ja jums patīk baltvīns vai pat roze, mēģiniet eksperimentēt ar tiem. Šampanietis vai dzirkstošais vīns ir arī lieliska alternatīva, ja vēlaties pacelt savu sangriju elegantā līmenī.
Brendijs vai Triple Sec bieži tiek pievienots sangrijai, lai pievienotu nedaudz vairāk garšas. Lai sangrijai piešķirtu burbuļojošu kodumu, varat to papildināt ar ingvera alu, seltzeru vai nūju.
Sarkanvīna sangrija
Kalpo no 8 līdz 10
Sastāvdaļas:
- 1 pudele viegla vai vidēja ķermeņa sarkanvīna
- 2 ēdamkarotes granulēta cukura
- 2 ēdamkarotes (viena unce) brendija
- 1 apelsīns, plāni sagriezts (ar mizu)
- 1/2 puslitra lielas kazenes
- 1/2 puslitra svaigi ķirši
- 4 līdz 5 kanēļa standziņas
- 1 glāze klubs sodas
Norādes:
- Apvienojiet vīnu, cukuru un brendiju lielā kannā un labi samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru.
- Pievienojiet krūzei augļu un kanēļa standziņas, samaisiet un ļaujiet ledusskapī vismaz vienu stundu vai nakti iemērc.
- Kad esat gatavs pasniegt, pasniedziet ledus aukstu, pārklājot ar nūju.
Baltvīna sangrija
Kalpo no 8 līdz 10
Sastāvdaļas:
- 1 glāze svaigu bazilika lapu un vēl dekorēšanai
- 3/4 tase granulēta cukura
- 24 unces persiku nektāra
- 1/4 tase brendija ar persiku garšu
- 1 pudele atdzesēta sausā baltvīna
- 1 liels persiks, kubiņos
Norādes:
- Nelielā katliņā sajauc bazilika lapas ar cukuru. Pievienojiet pusi persiku nektāra un uzvāra. Maisiet un vāriet, līdz cukurs ir izšķīdis. Noņemiet katlu no uguns un ļaujiet sēdēt, līdz tas atdziest.
- Izkāš maisījumu caur smalku caurduri kanniņā. Pievienojiet brendiju, vīnu, persiku un persiku nektāru. Labi samaisiet un ļaujiet ledusskapī ievilkties vismaz vienu stundu vai nakti. Kad esat gatavs pasniegšanai, izrotājiet ar papildu bazilika lapām.
Dzirkstoša sangrija
Kalpo no 8 līdz 10
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase liķiera ar apelsīnu garšu
- 16 zemenes, sagrieztas šķēlītēs
- 1/2 puslitra kazenes
- 1 puslitra aveņu
- 1 pudele Šampanieša vai dzirkstošā vīna, atdzesēts
- Dažas saujas vīnogu bez sēklām
Norādes:
- Kannā apvienojiet apelsīnu liķieri, zemenes, kazenes un avenes.
- Ielejiet šampanieti krūzē un labi samaisiet. Pievienojiet vīnogas un pasniedziet uzreiz.
Lai iegūtu vēl pāris gardas Sangria receptes, pārbaudiet:
- Super sangrijas padomi
- Sakē Sangrija