Iedomājieties šo: otrdienas rītā jūs agri izvelkaties no gultas un ilgi ielecat savā automašīnā braukt uz mājām, acīmredzami kairinot to, ka līdz piektdienai jums vēl ir četras garas darba dienas nakts. Tomēr, atgriežoties mājās tajā vakarā, jūs ieejat iekšā un jūs sagaida apburošā maigās, sulīgās, pikantās carne asada smarža. Šis sapnis, mani draugi, var kļūt par realitāti, kad pirms došanās uz biroju ielieciet šo recepti lēnajā plītī un uzspiežat ieslēgšanas pogu.
Man patīk ēst šos tako, kad esmu patiešām izsalcis, jo tie ir tik gaļīgi un sātīgi.
Vairāk: Vieglas vistas Fajita sviestmaizes, kas pagatavotas lēnajā plītī? Jā, lūdzu!
Un sīpolu, koriandra, tomātu un salsas svaigums tik labi garšo ar katru gaļas kumosu. Jūtieties brīvi mainīt kukurūzas tortiljas ar miltu tortiljām, ja vēlaties. Jebkurā gadījumā tas viss attiecas uz gaļu.
Lēnas plīts adobo carne asada mīksto tacos recepte
Maiga un sulīga lēni vārīta adobo carne asada padara perfektu pildījumu mīkstajiem tako. Šī ir viegla un sātīga maltīte bez satraukuma.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 8 stundas | Kopējais laiks: 8 stundas 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 mārciņas svārki vai sānu steiks
- 1 (7 unces) var čipot piparus adobo mērcē (izmantojiet tikai adobo mērci)
- 2 ķiploka daiviņas, kubiņos
- 2 lieli apelsīni, sulu
- 2 laimi, sulas
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/2 tējkarotes rupji maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1/2 tase sasmalcinātas koriandra (lēnai plīts)
- 8 kukurūzas tortiljas
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 3/4 tase sasmalcinātas koriandra (mīkstajiem taco)
- 3/4 tase sasmalcinātu tomātu
- 3/4 glāzes queso fresco siera, sadrupināts
- 1-1/2 tases zaļas vai sarkanas salsas
Norādes:
- Lēnā plītī pievienojiet adobo mērci, ķiplokus, apelsīnu sulu, laima sulu, sāli, piparus, ķimenes un koriandru. Samaisiet kopā.
- Izmantojot knaibles, abas gaļas puses padziļiniet adobo maisījumā. Liek gaļu pēc iespējas līdzenāk lēnas plīts apakšā.
- Pārklājiet un ļaujiet lēni vārīties 6 līdz 8 stundas.
- Tieši pirms pasniegšanas ielieciet kukurūzas tortiljas uz lielas šķīvja (pagatavojiet 4 partijās), pēc iespējas izklājiet. Uzmanīgi uzlieciet vēl vienu tāda paša izmēra plāksni virs šķīvja ar tortillām un sildiet mikroviļņu krāsnī apmēram 20 sekundes, lai tās kļūtu mīkstas.
- Pievienojiet gaļu un pārklājiet ar sīpolu, koriandru, tomātiem, queso fresco sieru un salsu.
- Pasniedz, kamēr silts.
Sākotnēji publicēts 2015. gada jūnijā. Atjaunināts 2017. gada maijā.