Vegan BBQ velk cūkgaļu? Tas ir iespējams, un tas ir garšīgi - SheKnows

Tempeh, portobello sēnes un saldie sīpoli tiek lēni vārīti cepeškrāsnī un apvienoti ar bārbekjū mērces saldo un kūpinošo garšu. Tas ir uzpildīts ar svaigām maizes maizītēm, un tas ir vegāna baseina bārbekjū, kas konkurē ar jebkuru gaļas ēdāju.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Kurš saka, ka jums ir jābūt gaļas ēdājam, lai izbaudītu labu bārbekjū sviestmaizi? Savos gados esmu baudījis diezgan daudz bārbekjū, jo īpaši tāpēc, ka uzaugu dienvidos, un šī recepte nelika vilties šim gaļas ēdājam.

Tā kā mans vīrs ir stingrs veģetārietis, man reizēm patiešām jākļūst radošam. Tā kā es gribēju bārbekjū, es izdomāju šo vienkāršo un īpaši garšīgo sviestmaizes “izvilktās cūkgaļas” versiju bez gaļas.

Šī portobello sēņu un sīpolu kombinācija kopā ar sagrieztu tempeh (raudzētas sojas pupiņas, bet vieglāk uz ķermeņa un mazāk pārstrādāts nekā tofu), cepiet cepeškrāsnī bārbekjū mērcē, lai iegūtu nopietni gardu maltīti, kas liks aizmirst, ka neesat īsti ēdot gaļu.

Vegan BBQ izvilkta cūkgaļas sviestmaizes recepte

Noteikti vēlreiz pārbaudiet bārbekjū mērces sastāvdaļas, lai pārliecinātos, ka tā ir vegāna.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 35 minūtes | Kopējais laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 liels salds sīpols, plānās šķēlītēs
• 2 portobello sēnes, plānās šķēlītēs
• 4 daiviņas maltu ķiploku
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 1 (8 unces) iepakojums tempeh, sagriezts šķēlēs
• 1-1/2 tases vegānu bārbekjū mērces, sadalītas
• Svaigi ruļļi, pasniegšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc F un izklāj cepamtrauku ar cepamo papīru.
2. Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu. Pievienojiet olīveļļu, sīpolus un portobello sēnes un vāriet 5 minūtes vai līdz mīkstina.
3. Pievienojiet ķiplokus, pievienojiet sāli un piparus un labi samaisiet.
4. Pārnes sīpolu maisījumu uz cepšanas trauku un pievieno sagrieztu tempeh.
5. Pārkaisa ar 1 glāzi bārbekjū mērces, atlikušo 1/2 glāzi paturot pasniegšanai.
6. Cep 30 minūtes, samaisot gatavošanas pusi.
7. Izņemiet no cepeškrāsns un, ja vēlaties, pasniedziet siltu svaigos ruļļos ar papildu bārbekjū mērci.

Vairāk vegānu receptes

Krēmveida vegānu mac un siers
Pikanti vegāniski kung ziedkāposti
Vegāniski šokolādes gabaliņi-zemesriekstu sviesta cepumi