Ēzeļa piens varētu būt nākamais “superfood”, par kuru ikviens varētu apsēsties - SheKnows

instagram viewer

Ir trešā izvēle, ja jūs nevarat vai nevēlaties dzert govs vai riekstu bāzes pienu: ēzeļa pienu.

Ēzeļa piens varētu būt nākamais
Saistīts stāsts. Pirms pamet Pienotava, Tikai ziniet, ka piena dzeršanai var būt priekšrocības

Tas varētu izklausīties jauns, bet cilvēki ēzeļu pienu ir dzēruši gadsimtiem ilgi - teikts, ka Kleopatra to ir darījusi tur mazgājās, un pāvesta Franciska māte regulāri deva viņam ēzeļa pienu, kad nespēja saražot pietiekami daudz krūšu piens.

Vairāk: Man ir tik apnicis ērtības dēļ samierināties ar ātru un vienkāršu ēdienu

Tātad, kāpēc tas nav populārāks? Uzņēmumi, piemēram, Zviedrijā bāzētais Eurolactis, cenšas to izplatīt masās, taču tas prasa ievērojami vairāk pūļu. Saskaņā ar uzņēmuma datiem viena galona piena pagatavošanai nepieciešami 15 ēzeļi - un tas ir jāņem ar rokām -, padarot to ievērojami dārgāku nekā veikalos atrodamā moo sula.

“Mēs visu laiku ražojām ēzeļa pienu par cenu 40 eiro (aptuveni 44 ASV dolāri) par litru,” saimniecības vadītājs Jovans Vukadinovičs pastāstīja BBC 2013. "Ēzeļa piens ir ļoti barojošs un var stiprināt mazuļa imunitāti."

Vairāk:Beidz tiesāt mani par mākslīgo saldinātāju mīlēšanu

Izrādās, ka ir daži pētījumi, kas pamato viņa apgalvojumus. Viens pētījums, kas publicēts šī gada sākumā, atklāja, ka tas palīdz novērst artēriju sacietēšanu, un vēl viens publicēts Pārtikas zinātnes žurnāls paziņoja, ka ēzeļa piens ir farmācijas pārtika, kas pilna ar barības vielām un veselīgām taukskābēm.

Arvien vairāk ādas kopšanas uzņēmumu saviem produktiem pievieno arī ēzeļa pienu. Iemesls: Tas mitrina un satur daudz C vitamīna kopā ar citām ādai veselīgām sastāvdaļām, piemēram, A, D un E vitamīniem.

Vai ēzeļa piens kādreiz kļūs par galveno? Iespējams, nē, bet pieaugošais pozitīvo pētījumu skaits gandrīz garantē, ka mēs redzēsim, ka tas parādīsies veselīgas pārtikas veikalos visā ASV - un varbūt tas jau ir noticis. Es neesmu liels piena cilvēks, ja vien tas nav siera vai saldējuma formā, bet, ja kādreiz to redzēšu, es to virpuļošu.

Vairāk: Ziņojumā teikts, ka karsti dzērieni var izraisīt vēzi, bet tam jābūt patiešām, ļoti karstam