Tik bieži mūsu sapņi par pārtikas piegādi mājās tiek izjaukti. Mēs visi esam tur bijuši: ir pagājusi gara diena, skapji ir tukši un nekas nav pievilcīgāks par siltu maltīti, ko pagatavojis kāds cits un nogādāts tieši pie mūsu sliekšņa. Bez iepirkšanās, bez ēdiena gatavošanas, bez satraukuma. Līdz brīdim, kad tas neizdodas pēc plāna.
Karijs nav karsts. Picai ir nepareiza virsma. Vai arī lietas nokļūšana prasa pārāk sasodīti ilgu laiku.
Tomēr tie nav jautājumi jauna pārtikas piegādes pakalpojuma klientiem pēc pieprasījuma Londona. ProntoBiznesa modelis ir vienkāršs: visi ēdieni tiek gatavoti no nulles, izmantojot tikai svaigas sastāvdaļas, un tiek piegādāti bez maksas (bez minimāliem izdevumiem) 25 minūšu laikā pēc pasūtījuma veikšanas. Lai padarītu to vēl īpašāku, visi Pronto kurjeri valkā tauriņu. Jauki.
Pronto pakalpojums ir tik ātrs, ka dibinātājam Džeimsam Rojam Poulteram un viņa komandai ir nācies pārliecināt klientus, ka tas tiešām ir tik labi - un vienkārši -, kā šķiet. Un šķiet, ka Londonas iedzīvotāji paļaujas uz Poulteru un viņa līdzdibinātājiem Simone D’Amico un Lukas Dolezal. Neskatoties uz to, ka viņiem nekad nav mārketinga budžeta, viņi mēnesī saņem tūkstošiem pasūtījumu, un atkārtota uzņēmējdarbība ir milzīga: 92 procenti klientu, kuri pasūtīja jūlijā, nolēma augustā pasūtīt vēlreiz.
Forbes.Vairāk: Ēdienu marinēšana ir karstākā jaunā pārtikas tendence
Kas tad ir Pronto ēdienkartē? Pirmais, kas man iekrīt acīs vietnē, ir veselīgais vistas burgers: “Grilēta tauriņu vistas krūtiņa, bifeļu mocarella, saulē nosarkuši tomāti un zaļais pesto, kas sakrauti ziedošā un pasniedz ar sātīgiem spinātiem un saldo kartupeļu sānu salātiem. ” Par 8 sterliņu mārciņām tas ir daudz mazāk, nekā jūs maksātu par līdzīgu ēdienu Londonas restorānā (un, ja var uzskatīt, ka tas izsaucas, tas garšo tāpat labi).
Liesas jēra kotletes (9 mārciņas) ir vienlīdz vilinošas: „Maigi ar rokām gatavotas jēra gaļas kotletes, kas pasniegtas gardā, svaigā ķiršu tomātu mērcē. Pasniedz ar grilētu kabaču pusi un jauktu savvaļas rīsu gultu. Pabeigts ar svaigiem garšaugiem un fetu (sic). ”
Ar tikai sešiem galvenajiem ēdieniem (falafel quinoa salāti ir vienīgais veģetārais variants) un trim desertiem ir daudz iespēju paplašināties, kas, iespējams, ir daļa no biznesa plāna ir palielināts, pateicoties 1 miljona sterliņu mārciņu finansējumam, ko trijotne ir ieguvusi no Londonas VC, tostarp Playfair Capital, Seedcamp, Londonas kopieguldījumu fonda un The Next Web dibinātāja Patrika de Laive.
Vairāk: 24 citāti, kas pierāda, ka neesat vienīgais, kam patīk ēdiens
Tiešsaistes ēdienkartē man patīk tas, ka par katru ēdienu tiek sniegta visaptveroša informācija, ieskaitot pilnu to sarakstu sastāvdaļas ar alergēniem, kas izceltas treknrakstā, uztura informācija un dienas kaloriju patēriņa procentuālā daļa.
Vairāk brūngalda punktu saņem Pronto, lai visas to sastāvdaļas iegūtu no Londonas un mēģinātu samazināt to atkritumus, katras dienas beigās atdodot pārtikas atliekas vietējām labdarības organizācijām.
Diemžēl es neesmu Londonā, tāpēc nevaru pārbaudīt 25 minūšu piegādes solījumu. Pronto varētu lieliski izvietot visā Apvienotajā Karalistē - cerēsim, ka tā notiks, un mēs varam atmest savas bailes par slapjām picām un aukstu kariju.
Vairāk: Svece ir daļa no jūsu maltītes šajā Londonas restorānā - jā, tiešām
