Gadiem ilgi ir teikts, ka mums vajadzētu ēst tā, kā to dara franči, spāņi un grieķi. Viņu uzturā ir maz piesātināto tauku un holesterīna, kā arī daudz antioksidantu. Pētījumi rāda, ka šī diēta ne tikai samazina insulta un sirdslēkmes iespējamību un pazemina holesterīna līmeni un asinsspiedienu, bet arī palielina smadzeņu spēku. Šeit ir pieci galvenie iemesli, kāpēc mums vajadzētu pieņemt un iedvesmoties no Vidusjūras diēta.
Svara samazināšana
Vidusjūras diēta ir pilna ar svaigiem augļiem, dārzeņiem, zivīm un liesu gaļu. Tas reti satur kaut ko atjaunotu vai tiek uzskatīts par nevēlamu vai ātro ēdienu, un tas reti ietver ēdiena gatavošanu ar kaut ko, kas iznācis no paciņas. Šis ēšanas veids nozīmē, ka aptaukošanās rādītāji Eiropas dienvidos ir daudz zemāki nekā citos pasaules reģionos, proti, Amerikā, kur junk food ir karalis. Nevar būt labāka diēta par tādu, kas ļauj ēst garšīgus ēdienus, kā arī var palīdzēt zaudēt svaru. Tomēr Vidusjūras diēta ietilpst šajā īpašajā kategorijā.
Neviens ēdiens nav ierobežots
Sakarā ar veselīgu attieksmi, kas cilvēkiem Vidusjūrā ir par diētu, viņi arī nepaziņo nevienu pārtiku par ierobežojumiem. Ja viņiem patīk mazliet šokolādes vai nepāra kūka, viņi nenoliegs sevi, jo zina, ka 99 % gadījumu viņi ēd ļoti labi. Šī iemesla dēļ viņu uzturs ir daudzveidīgs un interesants, un viņi nekad neko nealkst, jo, ja viņi to iedomājas, viņi to ēdīs. Ir daudz labāk ēst šādā veidā, nekā aptvert katru dārgo iedoma diētu, kas vienkārši atstās jūs izsalkušu un izmisušu, lai ēstu neveselīgu pārtiku.
Vidusjūras ēdieni ir lēti
Lai gan pārtikas cenas pēdējā laikā ir pieaugušas, joprojām ir daudz lētāk ēst svaigus, sezonas produktus nekā jebkurš iepakojums, ko pārdod diētas industrija. Svaigi dārzeņi, gaļa, zivis un rieksti ir viegli pieejami, un, tā kā jūs neesat gatavi izsmalcinātam iepakojumam, tie var būt daudz saprātīgāki par gatavu ēdienu vai pakešu ēdienu.
Palīdz novērst slimības
Pētījumi rāda, ka uztura, kuras pamatā ir augļi, dārzeņi, zivis un rieksti, var palīdzēt novērst Parkinsonus un Alcheimera slimības slimības un samazina insultu un sirdslēkmes iespējamību, kā arī pazemina holorestola līmeni un asinsspiedienu. Šajos pārtikas produktos ir tik daudz vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz organismam funkcionēt maksimālu efektivitāti un novērstu saslimšanu, palīdzot tai cīnīties pret jebkuru slimību - pat vēzis. Vidusjūras diēta ir arī ļoti bagāta ar šķiedrvielām, kas kontrolē gremošanas sistēmu un var palīdz novērst tādas slimības kā zarnu vēzis, no kura pagājušajā gadā mira vairāk nekā 16 000 cilvēku Lielbritānija
Palīdz izskatīties jaunākam
Vidusjūras diētā ir ārkārtīgi maz rafinētu cukuru, un vienīgie cukuri ir no augļiem un ir pilnīgi dabiski. Jaunākajos pētījumos zinātnieki vainoja cukuru ādas bojāšanā un apgalvo, ka tas varētu būt tikpat slikti kā sauļošanās krēsli un smēķēšana, ja runa ir par priekšlaicīgu novecošanos, jo tā noārda kolagēnu un elastīnu āda. Tomēr Vidusjūras diēta ir bagāta ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, kas novērš novecošanos, un tas viss palīdz saglabāt ādu gaišu un jauneklīgu.
Vairāk par Vidusjūras diētu
Vidusjūras diēta: sirds veselīgas receptes ar olīveļļu
Vidusjūras diētas padomi un receptes
10 veidi, kā ēst vairāk Vidusjūras
