Vidusjūras diēta var dot labumu sirds veselībai - SheKnows

Jauns pētījums saka, ka Vidusjūras reģiona ēšana varētu dot lielu labumu sirds veselība. Kāda ir šī diēta un ko tā var nozīmēt jūsu veselībai?

Saistīts stāsts. 8 iespējamie locītavu sāpju iemesli

The Vidusjūras diēta tas tiešām ir dzīvesveids. Tas mudina ēst veselīgus taukus, piemēram, tos, kas atrodami olīveļļā, riekstos, pupās un zivīs. Tie, kas to ievēro, ēd diētu, kas bagāta ar augļiem un dārzeņiem. Un viņi vakariņās nododas glāzei vīna.

Vidusjūras diētas ieguvumi veselībai

Vidusjūras diēta nav nekas jauns - patiesībā tas ir Vidusjūras reģiona iedzīvotāju dzīvesveids, un tas ir bijis jau ilgu laiku.

“Zaļumu, dārzeņu un svaigu augļu pārpilnība kopā ar veselīgiem taukiem, kas atrodami olīvās, riekstos, sēklās un zivīs, nevis tikai palīdz pazemināt holesterīna līmeni un uzturēt sirdi veselīgu, bet tai ir pārsteidzoši anti-novecošanās ieguvumi un tas veicina ilgmūžība. Tas ir katra veselīga uztura pamats, ”norāda reģistrētā holistiskā uztura speciāliste Pegija Kotsopula.

Bet jauni pētījuma atklājumi liecina, ka šim ēšanas veidam varētu būt pat lielāki ieguvumi, nekā kāds varētu iedomāties. Pētījums,

publicēts vietnē Jaunanglijas medicīnas žurnālsTīmekļa vietne, atklāja, ka Vidusjūras diēta var ievērojami samazināt sirdslēkmes, insultu un nāves risku. Patiesībā tas varētu novērst 30 procentus no tiem.

Kāda ir šī Vidusjūras diēta?

Šī nav diēta, kas novedīs pie svara zuduma, bet drīzāk uz veselīgāku ķermeni. Tā koncentrējas uz veselīgiem taukiem, un tie, kas to ievēro, izvairās no tādām lietām kā sarkanā gaļa un pārstrādāta pārtika.

“Tas ir tik neticami svaigs uzturs - jūs precīzi zināt, ko ieliekat savā ķermenī. Un augsts mononepiesātināto tauku līmenis nozīmē, ka tas ir veselīgs sirdij, ”jo pētījumi liecina, ka šie tauki var palīdzēt samazināt risku sirds slimība, saka šefpavārs Nisa Burns no Kitchenability.com, autors Virtuve 101: koledžas studentu ceļvedis vieglam, veselīgam un garšīgam ēdienam.

Patiešām, dabiski pārtikas produkti ir Vidusjūras ēšanas stūrakmens. Un tas patiešām var uzlabot jūsu veselību.

“Vidusjūras diēta ir ļoti vienkāršs ēšanas veids, kas sastāv no dabīgākajiem un svaigākajiem ēdieniem. Nekas nav apstrādāts, nekas nav rafinēts, ”saka Kotsopuls.

Branzino ar tomātu un melnajām kalamata olīvām

Recepte pieklājīgi Pegija Kotsopula, raidījuma vadītāja Peggy K’s Kitchen Cures par Veria Living un autors Izārstē virtuvi

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 4 (5 unces) branzino filejas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 (28 unces) var sasmalcinātus tomātus
• 1/3 tase rupji sasmalcinātu olīvu bez kauliņiem
• 2 ēdamkarotes kaperu
• 1 tējkarote žāvētu oregano
• Jūras sāls un svaigi malti pipari

Norādes:

1. Sildiet eļļu lielā pannā ar vāku. Sasmalciniet ķiploku daiviņas, mizojiet un sasmalciniet tās un pievienojiet pannai. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un uzvāra. Tikmēr sakuļ olīvas, izņem kauliņus un rupji sakapā. Pievienojiet mērcei olīvas kopā ar kaperiem un oregano; noregulējiet siltumu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
2. Ielieciet filejas mērcē; pārliecinieties, ka filejas ir pārklātas ar mērci. Uzlieciet pannai vāku un vāriet apmēram 10 minūtes, līdz tā ir gatava.
3. Pasniedz virs vārītas kvinojas vai zaļumiem.

Romas tomāti ar fetu un baziliku

Recepte pieklājīgi no šefpavāra Nisa Burnsa (no Kitchenability.com), autore Virtuve 101: koledžas studentu ceļvedis vieglam, veselīgam un garšīgam ēdienam

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 2 romu tomāti
• 4 ēdamkarotes drupināta fetas siera
• 3 lapas svaiga, smalki sagriezta bazilika vai 2 tējkarotes žāvētu oregano

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni vai tosteri līdz 400 grādiem F.
2. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un noņemiet serdeņus, izveidojot četrus gabalus.
3. Piepildiet katru tomātu ar 1 ēdamkaroti siera, pārliecinoties, ka tas ir pilnībā iepakots.
4. Katram pārkaisa nedaudz sasmalcināta bazilika.
5. Novietojiet tomātus uz cepešpannas vai tostera krāsns paplātes. Tie var saritināties uz sāniem, bet, pareizi iepakojot, siers neizkritīs.
6. Cep 5 līdz 8 minūtes. Tos veic, kad tomātu mizas ir nedaudz sarāvušās un siera virspuses ir zeltaini brūnas.

Vairāk par veselību

Blast ar papildu mārciņas ar SHRED diētu
Pārtika pirms treniņa, kas sadedzina vairāk tauku
Novājēšanu joga rada darīt šodien