Es jūtu jūsu trakos skatienus caur datora ekrānu, un, atzīšos, tie ir pilnīgi pamatoti. Tomātu zupa? Kūkā? Un, Dieva mīlestības dēļ, bietes salnā? Pirms tiesājat mani, pagatavojiet šo kūku. Tas ir pūkains, mīksts un viens no labākajiem, kāds jums jebkad ir bijis.
Nopietni, tā ir labākā šokolādes kūka, kāda mums jebkad bijusi. Es zinu, ka tas ir traki, bet mans ļoti izvēlīgais vīrs, kurš nekad neēd saldumus, vienā sēdē apēda trīs gabalus.
Tomātu zupa pievieno šādu blīvumu katrai kūkai, piešķirot katram kumosam gandrīz sapnim līdzīgu tekstūru. Kopā ar krāšņu biešu glazūru jūs nekad vairs negribēsit citu kūku. (Vienkārši pajautājiet manam vīram.)
Tomātu zupas šokolādes kūka ar biešu šokolādes glazūras recepti
Recepte pielāgota gadsimta vidus izvēlnē
Kalpo apmēram 12
Sastāvdaļas:
Kūkai
- 3-1/2 tases kūkas miltu
- 2 glāzes brūnā cukura
- 1-3/4 tases baltā cukura
- 1-1/2 tases nesaldināta kakao pulvera
- 4 tējkarotes cepamā soda
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- Apmēram 1-1/2 tējkarotes sāls
- 4 olas, istabas temperatūra
- 2 kārbas iebiezinātas tomātu zupas
- 1 glāze paniņu
- 1 glāze 2 procentu piena
- 3/4 tase rapšu eļļas
- 1/4 tase nesaldinātas ābolu mērces
- 2 tējkarotes vaniļas
Salsai
- 1-1/2 tases mīkstināta sviesta
- Apmēram 11 tases pūdercukura
- 2-1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 5-6 ēdamkarotes piena
- 3 ēdamkarotes biešu biezeņa
- Šokolādes čipsi
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ieeļļojiet trīs 9 x 9 collu apaļas kūkas pannas ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Lielā bļodā sakuļ miltus, brūno cukuru, balto cukuru, kakao pulveri, cepamo pulveri, soda un sāli. Citā bļodā kopā sakuļ olas, rapšu eļļu, ābolu mērci un tomātu zupu.
- Sakuļ pienu un paniņas kopā. Pievienojiet miltu maisījumu tomātu zupas maisījumam, pārmaiņus ar piena maisījumu. Maisiet, līdz maisījums ir pilnībā sajaukts. Ielejiet kūkas maisījumu ietaukotajās formās. Ja jums ir papildu, saglabājiet vai izmetiet.
- Cep apmēram 35 minūtes vai līdz kūkas atgriežas un vidū ievietots zobu bakstāmais ir tīrs. Ļaujiet kūkām pilnībā atdzist (apmēram stundu), pirms tās sasaldējat.
- Maisītāja bļodā sakuliet sviestu un cukuru. Pievienojiet pienu, vaniļas un biešu biezeni, līdz maisījums ir pilnībā sajaukts. Krāsai jābūt diezgan rozā.
- Izlīdziniet kūkas un sakraujiet tās viena virs otras. Sasaldējiet slāņus starp tām ar biešu glazūru. Pēc tam izmantojiet atlikušo glazūru, lai pārklātu pārējo kūku. Virsu rotā ar šokolādes skaidiņām un skaidām.
Kā
Lai pagatavotu biešu biezeni, virtuves kombainā vienkārši pievienojiet bundžiņu drenētu biešu un samaisiet līdz viendabīgai masai.
Vairāk dekadentu kūku receptes
Viskija kūkas recepte
Kūku mīklas cepumu recepte
Milzu ķirbju kanēļa rullīšu kūka
