Šķiedra ir būtiska cilvēka sastāvdaļa diētu. Tas palīdz regulēt cukuru, izsalkumu un svaru, vienlaikus saglabājot resnās zarnas veselību. Bet cik daudz šķiedrvielu jums patiešām vajag? Nu, daudz. Un, saskaņā ar jaunu pētījumu, diētas ar augstu šķiedrvielu saturu var samazināt nāves un hroniskas slimības risku slimība pat par 30 procentiem.
Pētījumā, kuru pasūtīja Pasaules Veselības organizācija un publicēja žurnālā Lancet, tika analizēti 185 novērojumu pētījumu dati, tostarp 58 klīniskie pētījumi un 4635 pieaugušie. Pētnieki atklāja, ka jo lielāks šķiedrvielu daudzums, jo mazāks saslimšanas risks, ieskaitot sirds slimības, sirds un asinsvadu slimības, 2. tipa cukura diabētu, insultu, kolorektālo vēzi, krūts vēzi, endometrija vēzi, barības vada vēzi un prostatas vēzi.
Tie, kas ievēroja diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, arī svēra mazāk un samazināja holesterīna līmeni.
“The šķiedrvielu ieguvumi veselībai
Šis nav pirmais šāda veida pētījums. Tomēr, kā norādīja Manns, “iepriekšējos pārskatos un metaanalīzēs parasti ir pārbaudīts viens ogļhidrātu kvalitātes rādītājs un ierobežots slimību skaits, tāpēc nav bijis iespējams noteikt, kurus pārtikas produktus ieteikt, lai pasargātu no dažādām slimībām nosacījumi. ”
"Mūsu atklājumi sniedz pārliecinošus pierādījumus par uztura vadlīnijām, lai koncentrētos uz šķiedrvielu palielināšanu un rafinētu graudu aizstāšana ar veseliem graudiem, ”Piebilda Manns. "Tas samazina saslimstības risku un mirstību no dažādām svarīgām slimībām."
Attiecībā uz to, cik daudz šķiedrvielu jums nepieciešams, pētnieki atklāja, ka katru dienu patērē no 25 līdz 29 gramiem bija adekvāti, taču viņu dati arī liecināja, ka lielāka uzņemšana varētu nodrošināt vēl lielāku aizsardzību. Tātad iet garām zirņiem, pupiņām, klijām un lēcām. Šie pārtikas produkti (burtiski) varētu glābt jūsu dzīvību.
