Mudināt bērnus ēst dārzeņus vienmēr ir sīks darbs, bet, pievienojot vairākus dažādus siera veidus, tas kļūst par slam dunk.
Ja es vienmēr meklēju vienu lietu, tas ir veids, kā likt savam mazulim ēst vakariņas un dārzeņus. Dažas lietas, kas darbojas, ir tas, ka viņš var paņemt lietas ar rokām, piemēram, sviestmaizi, vai ja ir mērce, kurā viņš var iemērkt lietas. Jūs zināt, kā tas notiek ar maziem zēniem - jo nekārtīgāk, jo labāk. Ja es arī varu iemest dažus dārzeņus maisījumā, labi, tas ir homeruns manā grāmatā. Acīmredzot Audzināšana žurnāls zināja tieši to, kas man vajadzīgs, jo viņi nāca klajā ar izcilu ideju pārvērst spinātus par siera rokām gatavotām vakariņām, kuras ikviens jauns vai vecs dažu sekunžu laikā saliktu. Fakts, ka to izgatavošana prasīja tikai 30 minūtes, padara tos par perfektu izvēli aizņemtajā nedēļas vakarā.
Spināti un siera kalzoni
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 10 unces svaigi mazuļu spināti
- 1 glāze rikotas siera
- 1 glāze itāļu maisījuma sasmalcināta siera
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 (14 unces) caurules atdzesēta picas mīkla
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un nolieciet malā.
- Ielieciet spinātus, rikotu, itāļu sierus, ķiploku pulveri un piparus virtuves kombainā un saspiediet līdz viendabīgai masai.
- Sagrieziet mīklu sešos vienādos gabalos. Veidojiet bumbiņas un izrullējiet uz viegli miltiem pārklātas virsmas līdz 5 collu apļiem. Sadaliet spinātu maisījumu sešās vienādās daļās un izklājiet katra mīklas apļa vienā pusē, atstājot apmali.
- Katra mīklas apļa malā izklājiet nedaudz ūdens, lai palīdzētu aizzīmogot kalzonu, un salieciet mīklu pār pildījumu. Saspiediet mīklas malas kopā, lai tās aizzīmogotos. Atgaisojiet katru kalzonu ar dakšiņu, novietojiet uz sagatavotās cepešpannas un cepiet 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet ar iecienīto marinara mērci, lai to iemērktu.
Citas spinātu receptes
Bērnu spinātu un desu zupa
Cepta spinātu frittata ar šķiņķi
Citrusaugļu spinātu salāti
