Šie salāti ir piepildīti ar kvinoju ar bārbekjū aromātu un daudzām svaigām piedevām, lai pagatavotu izcilus veģetāros salātus vai sānu ēdienu.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam
Veģetārie salāti nekad nav garšoja tik labi. Vārītu kvinoju sajauc ar jūsu iecienīto mājās gatavoto bārbekjū mērci, lai šis ēdiens būtu sātīgs, bet nesatur gaļu. Šos salātus var pagatavot pirms laika, un tas ir ideāls ēdiens katlā. Pabeidziet to ar nelielu rančo mērci un papildu bārbekjū mērci, lai iegūtu vienu garšīgu, veģetāriešiem draudzīgu recepti.
Ielādēta grila kvinojas salātu recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 tases vārītas kvinojas
- 1/2 -3/4 glāzes iecienītākā bārbekjū mērce
- 1 glāze melnās pupiņas
- 1 galvas romiešu salāti, sasmalcināti
- 1/2 tase kubiņos sagrieztu tomātu
- 1/2 sarkanais sīpols, kubiņos
- 1/2 tase konservētu vai svaigu kukurūzas kodolu
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plānās šķēlītēs
- 1 liels avokado, izņemts kauliņos un kubiņos
- 1/2 tase sasmalcināta kolbija džeka siera
- Neliela sauja svaiga koriandra
- 1/4 tase rančo mērces
- Papildu bārbekjū mērce smidzināšanai (pēc izvēles)
- Sagriezti jalapeños, dekorēšanai (pēc izvēles)
- Tortiljas čipsi, dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Maisīšanas traukā apvienojiet vārītu kvinoju un bārbekjū mērci, pievienojot pietiekami daudz, lai iegūtu vēlamo bārbekjū garšu. Pievienojiet sasmalcinātu romiešu, viegli iemetiet un pēc tam ielejiet salātus uz lielas pasniegšanas šķīvja vai paplātes.
- Salātus kārto ar atlikušajām sastāvdaļām (melnās pupiņas, tomātus, sīpolus, kukurūzu, zaļos sīpolus, avokado un sieru).
- Ja vēlaties, salātus pārkaisa ar fermas mērci un papildu bārbekjū mērci.
- Pabeidziet salātus ar svaigu koriandru, sagrieztiem jalapeños un tortiljas čipsiem un pasniedziet.
Vairāk quinoa receptes
Kvinoja, melno pupiņu un kukurūzas salāti
12 obligātas kvinojas receptes
Vienkārša dienvidrietumu kvinojas cepšana
