Ziemassvētku rīts ir mana absolūti mīļākā dienas daļa. Pat kā pieaugušais, dienas satraukums, kad jūs pamostaties, redzat visu koku iedegtu un zināt, ka dažas nākamās stundas tiks pavadītas starp ģimeni un draugiem, ko ieskauj garšīgs ēdiens laimīgs.
![Marta Stjuarte](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Tas nozīmē, ka nav labāka laika kā pirmās pāris stundas no rīta, vēl pidžamas un brīvdienu krūzes, kas piepildītas ar kafiju, lai pagatavotu šīs ideālās brokastis īpašajai dienai.
Es zinu, ka gandrīz katrai ģimenei ir savas Ziemassvētku tradīcijas brokastīs, bet, ja jūs vēlaties kaut ko mainīt, šie Ziemassvētku rīta plācenīši iemieso svētkus. Ar svaigu rozmarīnu, muskatriekstu, dzērvenēm un saldu vaniļas pupiņu glazūru tie ir viss, kas jums patīk šajā svētku sezonā vienā gardā brokastu kodumā. Labākais ir tas, ka jūs varat pagatavot mīklu iepriekšējā vakarā un vienkārši to izcept no rīta, lai kopā ar ģimeni varētu izbaudīt visus rīta svētkus (un haosu!).
![Ziemassvētku plācenīši](/f/ed327d445655497ca2b24b4d7c771157.jpeg)
Ziemassvētku rīta plācenīšu recepte
Kalpo 8
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Neaktīvs laiks: 8 stundas | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 8 stundas 30 minūtes
Sastāvdaļas:
Plācenīšiem
- 2-1/2 tases miltu
- 4 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcināta rozmarīna
- 1/4 tase sasmalcinātu žāvētu dzērveņu
- 6 ēdamkarotes auksta sviesta, kubiņos
- 3/4 tase piena, kā arī nedaudz vairāk suku
- 1/2 ēdamkarotes vaniļas pupiņu pastas
Glazūrai
- 1/2 tase pulverveida cukura
- Piens, lai atšķaidītu
Norādes:
- Lielā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli, muskatriekstu, rozmarīnu un dzērvenes.
- Pievienojiet sviestu un sagrieziet ar 2 dakšām vai mīklas griezēju (vai izmantojiet pirkstus), līdz maisījums ir rupjas maltītes tekstūra.
- Nelielā bļodā sakuļ pienu un vaniļas pupiņu pastu.
- Pievienojiet piena maisījumu miltu maisījumam un samaisiet, līdz tas ir apvienots. Mīklu izveido diska formā, ietin plastmasas plēvē un liek ledusskapī uz nakti.
- Nākamajā rītā uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 450 grādiem F un izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
- Izspiediet mīklu 8 collu aplī, sagrieziet 8 ķīļveida gabaliņos un viegli izvelciet ķīļus. Katru plācenīšu liek uz cepešpannas.
- Katru plācenīšu virsu apsmērē ar nedaudz piena un cep 15 - 18 minūtes, līdz virspuse un malas ir zeltaini brūnas.
- Izņem no krāsns, ļauj atdzist.
- Kamēr plācenīši atdziest, nelielā bļodā pievienojiet pūdercukuru un nedaudz piena un samaisiet līdz vēlamajai konsistencei.
- Kad plācenīši ir atdzisuši, katru apsmērē ar pūdercukura glazūru un pasniedz.
Vairāk plācenīšu receptes
Apelsīnu-rozīņu plācenīši
Šokolādes gabaliņi-olu plācenīši
Zemesriekstu sviests un ievārījuma plācenīši