Ja vēl neesat dzirdējis ziņas - gatavojieties. Mūsu iecienītākais putojošais šķidrums izžūst, un mums nevajadzētu būt pārsteigtiem. Mēs esam tik ļoti apmānījuši Prosecco, ka pastāv reāla globāla deficīta iespēja.
Prosecco-šampanieša jaunākās, lētākās itāļu pusmāsas-pārdošana Apvienotajā Karalistē pieauga par 55 procentiem pagājušais gads. Mēs iztērējām 1 miljardu mārciņu burbuļojošām lietām, vairāk nekā šampanietis pirmo reizi. Bet izskatās, ka svinības varētu būt beigušās. Londonas vīna nedēļā pastāstīja Bisol eksporta vadītājs Roberto Kremonese Dzērienu bizness: “Pagājušā gada raža bija ļoti slikta un dažās vietās samazinājās līdz pat 50 procentiem, tāpēc pastāv ļoti reāla globāla deficīta iespēja. Mēs uzzināsim, cik liela problēma ir augustā, kad brokeri atbrīvos savus krājumus. Pašlaik mēs nezinām, cik daudz Prosecco viņi tur. ”
Saskaņā ar Harpers.co.uk, slikta 2014. gada raža, ko izraisīja slapjš laiks, nav vienīgais iemesls, kāpēc mēs šovasar, iespējams, nesamazināsim Prosecco pēc sirds patikas. Lielveikali ir veicinājuši pieprasījumu, samazinot cenas, radot turpmāku spiedienu uz piegādes ķēdi.
"Ja pārdošanas apjomi pieaug ar spēcīgu divciparu skaitli, tas rada lielu spiedienu uz piedāvājumu," sacīja Stefano Girelli no The Wine People. “Akcijas nepalīdzēs, un pārāk daudzas akcijas nav piemērotas zīmola veidošanai ilgtermiņā. Akcijām vajadzētu būt mīkstākām, un tām jācenšas noturēt nemainīgu cenu. ”
Vairāk: Izmēģiniet šo itāļu Cocchi un Prosecco recepti
Ja ar šīm ziņām pietiek, lai jūs dzertu, tad lūk, kā tikt galā ar iespēju, ka vasara bez Prosecco:
- Pērciet vairumā! Lielveikalu plauktos joprojām ir daudz Prosecco. Piepildiet ratiņus ar augstu paceltu galvu (kam gan interesē, ko cilvēki domā, kad jūsu pudeles saskan kopā ceļā uz kasi?) Vai ir pareizi iztērēt ikmēneša pārtikas preču budžetu, vai ne?
- Apsveriet citas iespējas. Prosecco nav vienīgais veids, kā izlabot burbuļus. Labas alternatīvas par līdzīgu cenu ir spāņu Cava, franču Crémant (no d'Alsace un de Limoux reģioniem) un itāļu Trento DOC un Franciacorta DOCG. Apvienotajā Karalistē, Austrālijā un Jaunzēlandē tiek ražoti arī dzirkstošie vīni, kas ir garšas pārbaudes vērts.
- Neizslēdziet to, ka šampanietis pārsniedz jūsu budžetu: Asda, Aldi un Marks & Spencer ir tikai daži no lielajiem veikaliem, kuriem regulāri tiek piedāvātas reklāmas par 10 mārciņām.
Vairāk par dzeršanu
OECD pētījums vaino sievietes Lielbritānijas pieaugumā alkohols patēriņu
Jauns alkoholiskais dzēriens, kas īpaši paredzēts sievietēm, ir jāpārdomā tā auditorija
Vīns padara jūs pievilcīgu un vēl 10 iemeslus, kāpēc ieliet glāzi
